初冬时节，正是豫西南红薯产区收获红薯的季节，可是今年当地的种植户们却高兴不起来。今年，红薯行情不好，造成大量红薯滞销。农民们收获的积极性不高，有的甚至将红薯撂在地里不想刨。

豫西南是我国粮食的主产区，红薯产量巨大。在红薯主产乡镇西峡县丹水镇，种植面积1万多亩，今年红薯生长期间风调雨顺，产量很高，一亩地平均产量在2吨以上。过去，一到收获季节，就有来自郑州、襄樊等地的商贩到田间地头收购，可是今年前来收购的商贩却寥寥无几。有的种植户拉着红薯到一些薯粉加工店出售，有的运往集市上卖一些，但是销量十分有限。

不仅是出售难，价格的下跌也让农民接受不了。去年红薯在田间地头的成交价格为每斤0.5元，而今年成品红薯每斤不到0.4元。大量的红薯被种植户运往收购点，收购点加工消化能力有限，不能放开收购，交易价格在每斤0.25元左右徘徊。

对于出售难、价格低的原因，产区农民归结为今年的红薯大丰收。商贩的分散造成了红薯外销难，同时，红薯品种单一也是造成销路不畅的原因之一。

笔者走访发现，今年豫西南受到价低、滞销影响的县市有西峡、淅川、内乡和邓州等县市，面积在13万亩以上。按照亩均产量3500-4000斤计算，豫西南红薯总产量预计达40万吨，除去市场上零星出售的，大约有20万吨红薯滞销。

豫西南地区处于我国秦岭山脉，是南水北调中线工程的水源涵养区，气候温和、四季分明，是红薯的最佳生长区域，有悠久的红薯种植历史。这些地区所产红薯营养成分高，尤其淀粉含量很高。除了适宜生产淀粉、加工薯片等之外，还可以开发出诸如红薯菜肴、红薯艺术品等。

目前，尽管当地一些爱心企业和人士在积极帮助推销，但效果不是很明显。当地种植户盼望，能有更多的加工企业以及科研机构到当地考察、收购，共同开辟红薯利用新途径，从而提高红薯的附加值，破解红薯滞销困局。