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青春可克达拉

□ 马呈忠

“美丽的夜色多沉静,草原上只留下我的琴声……等到草原上送来春风,可克达拉改变了模样,姑娘就会来伴我的琴声。”上世纪60年代,被誉为“东方小夜曲”的《草原之夜》在可克达拉诞生。歌曲的传唱让可克达拉声名远播。2015年4月,新疆生产建设兵团第八座城市——第四师可克达拉市挂牌成立。

夏夜,漫步在年轻的可克达拉,“草原之夜”灯火通明。

浪漫追寻

紫色浪漫的薰衣草从伊犁河谷盛开的繁花中脱颖而出,随风摇曳的紫色花海和馥郁香气,以势不可挡的力量闯入每个过客的心灵。起早贪黑的李敏带着一帮年轻人行走在无边花海。

“薰衣草是浪漫的花,闻起来芳香,开起来艳丽。”53岁的李敏是第四师农科所特色作物研究室主任。10年前,她义无反顾地踏上了培育“浪漫花朵”的道路。

法国普罗旺斯很远,同纬度的新疆伊犁河谷很近。20世纪60年代,为扭转我国薰衣草精油全部依赖进口的局面,年轻的上海知青徐春堂担起重任。

从几十粒薰衣草种子起步,徐春堂推动实现了我国薰衣草产业的种植培育。1990年,第四师区域出产的精油超过全国总产量的98%,满足国内需求后还实现少量出口,摘掉了中国使用薰衣草“洋油”的帽子。徐春堂用青春,让可克达拉多了一片片盛开的薰衣草花田。

为了让薰衣草持久绽放美丽,2010年,第四师农科所计划建立特色作物研究室。在玉米、小麦等种子繁育领域已有所获的李敏,决定沿着徐春堂走过的道路,继续研究培育薰衣草。

“培育薰衣草要耐得住寂寞,经得起失败。”李敏说,团队中不时有人退出,薰衣草花田里的她,早上一身露水,中午一身汗水,晚上一身泥水;在实验室做组培接苗时故意不喝水减少上厕所的次数,只为心无旁骛地育苗。

坚守,让紫色花海有了新变化。李敏所在团队选育的4个薰衣草品种,在全国的种植面积超过85%。在解决薰衣草种苗好不好的问题后,她带着团队攻克薰衣草标准化种植的问题,以产出更多优质精油。

有2万多亩薰衣草种植规模的伊帕尔汗香料股份有限公司,是可克达拉薰衣草产业发展的龙头企业。

宽敞明亮的车间里,收割后的薰衣草经过蒸馏设备萃取出精油,应用于多种化妆品。50岁的邢波正熟练地包装薰衣草纯露。“我28岁时就接触到了薰衣草,在烈日下种植,在地下室厂房每个月罐装几百盒精油。”看着如今现代化车间可以连续罐装精油的生产线,邢波直言,薰衣草产业发展迎来了盛花期。

韩丽是邢波的老同事。上学时,她在薰衣草花田背书;工作后,她与同事一起推动薰衣草从单纯原料销售走向精油、纯露、干花三件宝,发展出种类丰富的产品,让薰衣草获得年轻人的青睐。

“去年,公司薰衣草产品销售额突破亿元,网络销售成了重头戏。”韩丽说,时代快速发展,薰衣草跟消费者的联动也正突破时间和空间限制。

借助互联网,可克达拉薰衣草香飘出天山。在可克达拉长成,在伊犁河谷铺展开来,这片紫色浪漫正在更大的舞台上出彩。一代又一代人用青春浇灌的薰衣草,在市场日新月异的变化中与消费者共情共鸣,俘获了更多年轻人的心。

浓烈生活

夜幕降临,美食街上烟火气升腾,吃着滋滋冒油、香气扑鼻的羊肉串,喝口醇厚的乌苏啤酒或闷口火辣穿喉的伊力特酒,展现新疆人对远方朋友的热情。

可克达拉市位于绿意覆盖的伊犁河谷,盛产优质高粱、小麦、玉米等酿酒原材料。天山雪水浇灌,气候湿润,光照充足,遇上了屯垦戍边的兵团人,成就了这一杯浓烈佳酿。

60多年前的冬天,在肖尔布拉克低矮的土坯房里,军垦战士点着煤油灯,用独轮车、大铁锅、柳条簸箕,手拉肩扛,酿出了第一锅伊力特美酒。纯净馥郁的白酒缓缓流出,房间里一片欢腾,大家舀出一瓢酒来挨个品尝,醇香绵甜的酒从舌尖滚落到胃里,火辣辣的感觉传遍全身,立刻驱走了冬日的严寒。自此,源源不断的美酒流淌到了今天。

一代代兵团人坚守着小酒坊诞生的老味道,追随着新工艺,小酒坊变成了现代化的伊力特酒文化产业园,但不变的是人们对那股绵柔与火辣的追忆和偏爱。

在酒厂工作了30多年的卢克文记得,儿时家中沙发中间的小柜子中,爷爷经常会放几瓶贴有红色商标的伊力大曲酒。逢年过节,亲友团聚,菜还没上桌,早已倒满杯的醇厚酒香飘满全屋。

卢克文进厂后从酿酒班干起。“千年老窖万年糟”,将高粱、玉米、大米等原料用泥窖固态发酵,续糟配料,混蒸混烧,量质接酒,每个阶段要适应四季温度和气候变化,保持均衡才能酿出好酒。

无论是身边的亲朋还是远方的好友,相聚时,卢克文都要请他们喝一杯伊力特酒。令他和工友自豪的是,这杯酒是新疆人爽朗好客的象征。

漫步伊力特酒文化产业园,酒文化馆、酿酒生产区、技术研发中心、葡萄酒文化馆、白酒生产区及配套产业区错落有致。行走在观光长廊上,从高粱等粮食固态发酵,到取粮、搅拌、蒸馏等酿制成酒,生产过程一目了然。

来自吐鲁番市的酒商陈伟细心地观看着酿酒的工艺,不时拍照摄像,只为让远方客商也能一睹酿酒场景。

近年来,伊力特公司建设了伊力特酒文化产业园线上服务平台,让更多来到新疆、走进可克达拉的游客,品一杯“火辣的味道”,将这种“火辣”带给家乡亲朋好友。扎根伊犁河谷,拥抱诗与远方,伊力特浓烈酒香正飘出天山,让更多人爱上这股味道,体会一代又一代年轻兵团人昂扬向上的奋斗姿态。

“朋友来了,首选伊力特酒。”扎根可克达拉的山东小伙王凯云,第一次在吐鲁番市喝过伊力特酒后,就喜欢上了这个味道。来到可克达拉,他才知道这里就是伊力特酒的诞生地。

“过年回山东老家探亲,带去了伊力特酒,家人们都夸口感好,酒香浓。”王凯云说,大家喝着酒,听他讲述伊力特酒的历史、兵团的故事,还有成长中的可克达拉,别有一番滋味。

风景独好

奔腾的伊犁河水流过可克达拉大桥,桥上车流不息。绿树红花掩映的景观带沿河向远处延伸。从二层小楼的滨河书吧远眺,近岸处人来人往,充满欢声笑语。细嗅飘散的花草香味,生活无比惬意。

落日余晖下,朝阳初升时,朱雀湖公园是可克达拉最为热闹的地方。“春水涟漪鲤鱼跃,莲花摇曳夏游乐,红叶飞舞画彩蝶,雪压枝头迎新春”,广场上大人们跳起舞,孩童们开心戏耍。

眼前朝气蓬勃的美好,勾起了93岁的闫欣秋老人的回忆。

老人搬了很多次家,每次搬家都是一个崭新开始。1954年,闫欣秋的住房还是一间6平方米的“地窝子”,土墙、苇子房顶、草帘门、草纸糊窗,垒起土块当桌凳,一住就是7年。1958年,一家人搬进了土木结构的平房。到了1978年,一家人搬进了新建的70平方米砖混房,伙房、煤棚和厕所一应俱全,还有个小院。2003年,闫欣秋搬进了5层住宅楼。家庭条件不断改善,女儿为老人在可克达拉市又购买了一套160平方米的小别墅,站在视野宽阔的阳台上远眺,可克达拉美景尽收眼底。

在一代又一代兵团人的奋斗中,年轻的可克达拉发生着日新月异的变化。

朱雀湖公园是可克达拉自2016年10月开始打造的29个主题生态绿地之一。如今,可克达拉主城区绿化面积达1.92万亩,绿化覆盖率达50%,出行300米内见绿、500米内见园。住在绿意中,人们对生活有了更多期待。

新源县游那拉提“空中草原”、特克斯县看八卦城、昭苏县观万马奔腾……年轻的可克达拉身处旅游资源富集的伊犁河谷,发力“旅游在伊犁、配套可克达拉”,主城区以酒店建设为主,团场连队依托绿树繁花,聚集起一批民宿、农家乐创业者。

今年34岁的任智强住在紧邻霍尔果斯市的六十二团。前些年,他靠外贸生意赚到人生第一桶金。如今,新疆旅游火热,再次激发了他的创业热情。农家小院被任智强打造成了集居住、餐饮、采摘于一体的综合院落,今年“五一”期间已开门迎客。

“小院要朝着适合年轻人聚会的场所打造。”看着人来人往、日渐热闹的小院,任智强觉得还有改造空间,“将来,这里会有浓厚的年轻氛围,大家可以无拘无束,忘掉生活和工作的压力,在一个舒适的环境中畅所欲言,享受年轻的美好、纯粹的快乐”。

目前,可克达拉市已建成民宿137家,在建民宿129家。

年轻的可克达拉被誉为“中亚湿岛·交响夏都”的可克达拉,正散发着浓郁的花香酒香,拥抱八方来客。

2024-08-10 □ 马呈忠

1 1 经济日报 content_299138.html 1 <p> 青春可克达拉 </p> /enpproperty-->