龙头企业要善当链主
近日,不少农业龙头企业当上了农业全产业链的链主。山东威海农业部门表示,积极支持农业龙头企业担任特色产业链链主,引领大中小企业抱团发展。江苏泰州出台工作方案,计划到2025年,培育年产值超10亿元的农业链主企业40家。
成熟的产业集群是链主诞生的土壤。陕西高原苹果、甘肃定西马铃薯、湖北潜江小龙虾等产业集群大多以链主为依托,形成大基地、大加工、大科技、大融合的成长态势。表面上看,有的是一域一链,有的是一园一链,但最基础的始终是以企带链。面对激烈的市场竞争,链主要分析农业全链条,找出薄弱环节、遵循产业规律、精准培育发展,推动产业链条加长、层次提高,实现共赢。
实践中,越来越多的链主企业通过“一纵一横”,让自身发展壮大。一纵,就是纵向拓展新产业,发挥食品供应功能,将生产向加工、流通、品牌、销售拓展,通过贯通产加销,创造新供给。一横,就是横向拓展新功能,发挥休闲体验、生态涵养、文化传承等功能,将农业向休闲、旅游、养生、文化、教育拓展,通过融合农文旅,培育新业态。
链主要立得住,必须夯实基地根基。基地是好产品的前提,也是标准化的后盾。按照“有标贯标、缺标补标、低标提标”的要求,以产品为主线、质量控制为核心,建设标准化原料基地。基地可以是自有基地,也可以是合作基地。在此基础上,或发展规模化初加工、精深加工和综合利用,推进农产品多元化开发;或做精乡村休闲旅游,发展创意农业、休闲农业、康养农业、体验农业等。
链主要立得住,还应打造创新联合体,组织开展联合攻关,促进价值链向中高端跃升。比如,针对专用品种“缺芯”,选育专用、高产、优质、多抗的新品种,推广具有自主知识产权的优良品种,创新全产业链原料品种。再比如,针对产后加工“少核”,加强与科研院校的对接合作,组建科技研发中心、重点实验室、院士工作站,实现技术集成、技术与装备的无缝对接。
成功的链主企业不搞单打独斗,也不搞一哄而上,而是引导上中下游各环节、大中小各主体协调联动,以集团的形式打造全产业链。一是纵向联合。将农资机构、农民合作社、农户、加工企业、流通企业、终端店面等一体打造,组建农业产业化联合体,推进农商互联、产销衔接,降低交易成本。二是横向联合。吸引科研团队、技术培训、生产服务和贷款担保等机构参建,缩短生产周期和新品上市时间,增强应对市场的灵活性。
总体看,龙头企业打造链主,要构建农业全产业链,促进产品形态由物质产出向非物质产出延伸、由平面农业向立体农业转变、由有边有形向无边无形拓展。农业企业大多直接面向城乡消费者,应一产往后延、二产两头连、三产走高端,由“卖原料”向“卖加工品”转变,由“卖大路货”向“卖品牌”转变,由“卖产品”向“卖服务”转变,实现全环节提升。