目前，我国是世界第一大苹果生产国。苹果种植面积超3000万亩，产量超4000万吨，分别占世界苹果种植总面积的42.2%、总产量的45.5%，并已形成环渤海湾、黄土高原两个优势产区，黄河故道重要产区及新疆等特色产区。苹果全产业链从业人员超过3000万人，每亩平均收入5000元以上。这是记者从日前在山东栖霞市召开的“2020年中国苹果产业高质量发展大会”上获悉的。

当前，我国苹果产业发展形势喜人，但也应该看到，一些制约苹果产业高质量发展的问题也愈发突出。比如，栽培模式落后，树体管理技术繁琐；土肥水管理不科学，果园可持续生产能力不强等。中国农业科学院成果转化局副局长冯艳秋表示，在面向人民生命健康、提高营养水平等方面，苹果产业高质量发展前景广阔。

在中国农业科学院创新工程支持下，中国农业科学院果树研究所于2016年启动“苹果高质量发展技术集成与示范工作”，并已取得了初步成效。

大会期间还组织了全国优质苹果大赛。相关领域知名专家组成苹果鉴定专家组，对10个省份、41个县的相关企业、专业合作社和种植大户选送的405份样品，从外观品质、果肉质地与色泽、口感风味、可溶性固形物、果实香气等方面指标，开展专业化评审，评比产生了59项金奖。比赛为各地发展苹果产业树立了榜样，助推地标性果品品牌建设，引领苹果产业走向高质量发展。