眼下这个时节，最忙碌、最辛苦的就要数南方茶区的茶农了。

越冬之后，茶树的芽头噌噌地往上窜，正是采茶的日子。为了卖个好价钱，茶农们往往是全家老小齐上阵，赶在清明谷雨前把它们采下来。点上炭火支起锅，全凭炒茶师傅的“手上功夫”，或扁平如龙井，或卷曲如碧螺春，或者什么都不像。

这样的场景颇具镜头感，但现实生活中大多已成为商家营销的手段。茶市上，纯手工茶价高量少，早已不能满足消费需求了，大规模的机器制茶是茶叶生产的主流。这也无妨，对于大多数茶客来说，如果没有特别苛刻的味蕾，大体是分辨不出手工茶与机制茶的区别。

中国人对于绿茶的偏爱由来已久，如果从诗经中的记载算起，茶叶的历史至少在两千年以上。记得有文章曾说过，爱茶之人与茶结缘，大都是从绿茶开始的。现在回头想想，确实是这么回事。

或许是受父亲的影响，笔者从孩子时代便经常跟着大人去街上的茶庄买茶。印象中那时可买的茶叶种类并不多，无非就是一些毛峰、炒青之类。暑假午休之后，酷热难耐，细心的父亲总会提前泡下一大壶茶水，咕咚咕咚地喝个饱。茶水温热，解渴祛暑功效极佳，但对于一个孩童来说，与当时时髦的甜口酸梅汤相比，茶水总归还是要占下风的。

到了大学时代，隔壁宿舍的一个同学来自江南茶乡。每每过了五一假期，他准保会从背包里掏出一大包茶叶让大家尝鲜。茶叶是他自家茶园里种的，形状不规整，但泡出来的茶汤翠绿清亮，轻砸一口，鲜爽极了。从此以后，便隔三差五地到隔壁宿舍蹭茶，也正是从那时起渐渐喜欢上了绿茶。

工作之后，经常到各地出差，每到一些产茶区，笔者总会刻意抽出点时间，去尝尝当地的好茶，因此也结识了一些志同道合的茶友。茶盏之余，心里挺羡慕他们的，生活在一座有茶的城市，多惬意啊！

茶喝多了，自然对茶叶的口味、芽形等有了更高的要求，但冷不丁地被别人问道“哪种绿茶最好喝”时，一时还真说不上来。记得多年前在杭州举办的一个茶叶博览会上，有幸与中茶上海公司一位80岁高龄的长者结识，并受邀去他房间茶叙。长者做了大半辈子的茶叶生意，也喝了大半辈子的茶，对各地茶叶尤其是绿茶了如指掌。其间，也向长者请教了同样的问题，长者未加思索地说道，茶无好坏之分，世上每一种茶都是好茶。对于每个人来说，最合你口味的那款茶，就是最好的茶。

常言道，茶禅一味。长者的话颇具禅意，让我对茶叶这个绿色精灵多了几分敬畏。经过严冬的考验，倔强地冒出头来拥抱春天，接受炭火炙热的洗礼，最终因沸水而释放了深蕴的清香。人生又何尝不是呢？

记得2008年5月20日，汶川地震后的第9天，我走访都江堰青城山脚下的一个受灾农户。女主人刚从田地里忙完农活回来，张罗着在院子里坐下并攀谈起来。抬头环顾，屋顶的瓦片已被震得七零八碎，窗台上晾晒着一些凋萎的绿叶子，或许是中药材吧。

“这是从山上采来的野茶。”女主人看出了笔者的疑惑，顺手抓了一小撮，给我们泡起茶来。

女主人说，自家的房子基本上都被震垮了，好在一家人都还安好。政府送了粮食和矿泉水，生活暂时没有问题,“不过，我们有手有脚的，总不能闲着吧，生活总归是要继续的”。她谈起了重建房子的计划，还准备多养些家禽，争取让生活早点恢复到震前，而且要过得更好……

不经意间，女主人眼角里闪过的淡淡忧伤，但很快又被她收藏起来。经历了灾难的考验，我们无意让她逐渐平静的心情再起波澜，但对于苦难的不屈服以及对未来的豁达，至今令人动容，就像那氤氲的茶香，犹如深谷幽兰般沁人心脾。