丝路东起点，悠悠渭水畔。

东秦渭南，正在发生一场广泛而深刻的变革。

从传统农业到新兴产业，从单枪匹马到融合发展，一步一印，踏实稳健。

如今，这里又一次吸引了世界的目光：渭南经开区“中国酵素城”破土动工，世界瞩目的“中国酵素城”将在经开区“落户安家”！

在“立足实际、优化布局、精准定位、绿色发展”这一新理念的引领下，经开区按照“大园区承载、大集团引领、大项目带动”的思路，结合土地、区位和农业资源等比较优势，与周边开发区错位发展，科学编制食品产业园发展规划，不断探索寻求食品（生物发酵）产业在经开区落地开花的可行之路。

2016年3月17日，首届渭南经开区食品（生物发酵）产业研讨会成功举办，吹响了助推食品产业发展的“集结号”。

4月7日至4月8日，渭南食品（生物发酵）产业高端峰会在经开区成功召开。会上搭建起了“协会、园区、科研院所、企业”四位一体的交流合作平台，为经开区发展食品（生物发酵）产业奠定了良好开局。

7月2日至7月3日，“中国酵素城”概念规划通过专家评审；9月6日至9月9日，“中国酵素城”隆重亮相上海2016国际酵素产业博览会，受到世界瞩目……

建设一个产业，带动一方经济，造福一方人民。

经开区积极加强与行业协会对接沟通，积极筹建国家农产品检验检测中心、绿色食品认定中心、生物发酵研发中心等科研机构。同时，进一步加大科研投入和人才引进力度，大力实施创新驱动战略，强化产学研合作，增强产业内生动力，促进食品（生物发酵）产业跨越式发展。

“博观而约取，厚积而薄发。”经开区在精准招商引资上，通过行业协会收集龙头企业投资信息，通过科研院所了解最新技术前沿动态，通过优化投资环境确保企业落地生根，科学实施精准招商，着力引进食品产业龙头企业。在保障发展环境上，加大基础配套设施投入力度，积极营造良好的投资发展环境。

“栽下梧桐树，引得凤凰来。”经开区准备充分、运行稳健、保障到位、后劲十足。

“中国酵素城”建成后，将会对全市农业资源有力整合，形成覆盖绿色农业、加工业、服务业等方面的产业集群和高附加值产业链，促进生物发酵产业、绿色食品产业、新农产业、大健康产业和地方文化产业联动，形成区域特色的多元化产业协同创新集群，解决果蔬滞销、食品安全和环境污染等一系列问题，实现社会综合效益价值提升。同时，经开区将成为区域融合发展的“示范点”，成为区域绿色循环产业、现代化农业、现代化服务业的“排头兵”，切实带动本地种植业及相关产业绿色健康循环发展，为推动全市产业优化、转型升级、跨越发展增添动能。

丝路明珠，未来之城。“中国酵素城”这颗冉冉上升的新星必将冲破云天，璀璨夺目，照亮幸福、和谐、美丽的“经开梦”。