日前，宁夏银川市食品药品监督管理局集中公布了77家餐饮违法企业典型案例，共对这些企业予以58.7万元的行政处罚，并通过媒体曝光。由于部分违法企业在当地颇有名气，媒体曝光后反响强烈，很多人感到震惊的同时也为监管部门这一做法点赞。此外，银川市还在餐饮行业极力推行诚信体系建设，强化经营者的社会责任，开展“百年老店”、“餐饮名店”等评选活动，营造全行业诚信经营的良好氛围。

缺斤少两、以次充好、坑蒙拐骗……对于黑心商家来说，这一切都是他们不可或缺的经营“法宝”。不过，“法宝”虽好，有效期却短，时间一长就会失效。一来，消费者不是傻瓜，吃亏上当之后，即使不找工商部门或消协投诉，也会“花钱买个教训”，从此对黑心商家敬而远之。二来，对于自己的上当经历，消费者还会广为传播，提醒自己的亲朋好友不要重蹈覆辙，有此提醒，其他消费者也会对黑心商家多份戒心。用脚投票的消费者多了，黑心商家的生意自然就会日渐冷清。

与此相反，若是商家处处为消费者着想，提供给消费者的始终都是质量过硬的商品，消费者自然对商家信赖有加，愿意成为商家的忠实用户。如此一来，商家的生意自然容易红红火火。据报道，厦门市集美区首批道德模范之一的陈惠滨摆地摊起家，做了十几年生意从没接到产品投诉，秘诀就是始终讲诚信。此类情形也充分说明，赢得消费者的信赖，生意就会越做越顺。至于赢得信赖的秘诀，其实非常简单，那就是诚实守信。

“产品即人品，经商即做人”，要想在市场中真正胜出，靠得住的不是歪门邪道，而是诚实守信。惟有诚实守信，商家才能经得起法律的检验与市场的考验；惟有诚实守信，商家才能赢得客户的信赖与同行的尊重，从而让生意越做越大。事实上，诚实守信就是最好的经营之道。