在宁夏石嘴山市大武口区，赵刚在展示打包好的凉皮。今年36岁的淘宝卖家赵刚开设了一家专卖宁夏大武口凉皮的网店，短短半年多的时间就卖出了上万份的凉皮，采用批量加工、真空包装、短时间速递的方式，将一份浓浓的“乡愁”寄到远在他乡游子的餐桌上。

新华社记者 李 然摄