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上一版  下一版 2014年1月5日 星期 放大 缩小 默认
拒绝“数字”支配
□ 牛 瑾

既然是人为赋予的数字,就容易被人为操纵。

闺蜜是个护肤达人,对我干燥暗沉的皮肤,她很是看不惯:“看看这张脸就知道你最近又犯懒了吧,要记住天下没有丑女人只有懒女人,你得在意着点才行啊。从今天开始,我监督你每天喝8杯水、吃5种蔬菜水果,还要保证8小时睡眠哈。”既然有“达人”支招,我也就乖乖地像个小学生一样继续求教:“每天要喝8杯水呀,那用多大的杯子?喝什么样的水?啥时候喝呀?”“用你平常喝水的杯子,晚上睡觉前喝够数就行了。”闺蜜的回答有点蒙混过关的意思,这也让我对“每天喝8杯水”的概念产生了怀疑,这个支配我们生活的数字真的科学吗?

解惑需要探源。关于“每天喝8杯水”的最初来源,普遍认同的有2种说法。

有人认为是营养学家弗雷德里克·斯塔尔,他在一本著作里提出一般成人每24小时需要喝6至8杯水,咖啡、茶、牛奶、软体饮料、啤酒也应计算在内。但是书中没说这有什么科学实验的依据,只是一句随想。

也有人觉得,是来自美国国家科学院食品和营养委员会在1945年发表的一份报告。根据这份报告,我们每吃一卡路里热量的食物就需要补充一毫升的水。运动学家蒂莫西·诺克斯说:“这就意味着,我们每天要补充2.5升液体,相当于8杯水的量。但是,液体不一定非水不可。其中大约750毫升液体来自我们每天摄取的食物。”换句话说,即使我们每天真的需要摄入2.5升的液体,也是把吃的食物和喝的水统统算在内的。

一个或许只是一句随想,另一个则是混淆了涵盖的范围。所以,我是不是可以认为“每天喝8杯水”的理论在传播中被误读了,“8”这个数字并不科学呢?喝水不应该成为一种完成指标的任务,应该按需供给。如果工作生活状态是少说话、少活动,不觉得渴就没必要喝8杯水;如果从事户外工作、需要多说话、体内水的流失较多,补水必须跟上,兴许还会超过8杯水。我们千万别糊涂到连自己的身体需要都搞不清楚了。

其实,我们在生活中每天都面对着各种各样的数字。有些像“8杯水”理论一样,支配着我们的生活,比如每天需要2000卡的热量、女人最好在35岁以前生孩子云云;有些则像信条一样激励着我们的工作,比如“20%的人做事业,80%的人做事情”、“20%的人计划未来,80%的人早上起来才想今天干些什么”等等。

我们可以给任何事物赋予数字,然后还能够解释给所有人听这个数字背后的含义,这或许都是因为我们相信“数字虽然枯燥,却最能说明问题”这句话。但是别忘了,既然是人为赋予的数字,就容易被人为操纵。所以,做任何事情、过哪种生活,还是从自身实际出发拼尽全力就好。

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