第11版:聚焦三农 上一版3  4下一版  
 
标题导航
返回经济网首页 | 版面导航 | 标题导航
   
上一版3  4下一版 2013年11月14日 星期 放大 缩小 默认
海南为农产品披新装
本报记者 何 伟

海南热带水果闻名全国,但随着质优价廉的澳芒、越南芒等境外热带水果的进入,海南水果在全国的竞争力减弱,其中重要的一个原因就是包装不规范、品牌影响力差。

目前,海南农产品品牌建设和包装产业存在诸多问题:创建品牌意识和包装意识不强;品牌影响力不强,在全国叫得响的品牌少之又少,与海南特色资源禀赋极不相称;品牌企业整体实力不强,年销售收入过亿元的龙头企业不到总数的10%;品牌运作水平不高;农产品包装设计水平不高,没有进行系统的包装设计,没有体现品牌的文化内涵。

随着海南农业的发展,粗放的数量增长已难以支撑现代农业的发展,农业品牌化是海南农业的转变方向。“打造农产品品牌的过程就是实现农产品增值的过程,包装是品牌产品的载体,是品牌文化内涵的体现。”海南省农业厅厅长江华安说,“包装”成为打造海南热带水果品牌、提高海南热带水果竞争力的有效手段。

据统计,2012年海南水果瓜菜产量761万吨,产值近273亿元,包装消费只占3.4%。产品包装落后,特别是新鲜的瓜果菜,有的没有包装就整车运销出岛,有的用筐混装运输,有的用纸箱包装,但包装箱上没有生产商地址、联系电话、品牌标识,只有少数精品和深加工农产品才有规范的包装。农产品包装落后导致好的产品卖不上好的价格。每年冬春季节,广东东莞有一批商人常驻海南,以每斤2元左右的价格收购辣椒、豆角、茄子等,运到东莞后进行精致包装销到香港市场,每斤卖到8元至12元。

江华安表示,海南省农业厅已加快制定省、市、县农业标准化发展规划,完善海南特色农产品地方标准和生产技术规程体系。

海南经贸职业技术学院品牌与商业环境设计研究所所长许劭艺认为,要推动农业品牌发展,拓宽运输流通渠道,开辟海南农产品大流通的局面,首先要采取标准化的策略。无论是设备更新,还是技术改造都必须适应今后国内外市场的需求。从包装的新型、轻质、牢固、美观出发,把所有的经营环节实行统一化、标准化,把每一个国家或地区都视为无差异特征的子市场,从而提高海南农产品在国际国内市场竞争力。海南应建立农产品质量标准体系,推广标准化种养,积极推广农产品出口包装标准和标识,按照技术规范进行农产品加工与包装生产。

海南具有丰富的绿色包装材料资源,用甘蔗渣等开发出新型绿色纤维包装材料取代泡沫塑料缓冲材料。有了原材料保障,海南农产品包装制作和品牌创建要达到更高水平,还要突出海南的热带特色,汲取丰富的本土文化元素。

同时,还应结合海南农产品特性和市场特点,改进包装设计。农产品包装的主要作用是保护产品、方便流通。在设计、选材和制作过程中,要充分考虑农产品特性、市场需求和消费者心理。如鲜活产品与加工产品,其包装要有差异;农产品夏季运输和冬季运输,其包装对耐高温能力的需求不同;农产品在产地分拣分级处理后,不同档次、面对不同消费人群的产品包装也要有差异。

江华安认为,在降低成本的前提下搞好包装,要注意包装本身质量及其对环境的影响。农产品包装要守住环保原则,并且防止过度包装而忽略了产品质量及产品的文化内涵。

3 上一篇  下一篇 4 放大 缩小 默认