秋季是个收获的季节，中秋节的节令食物很是丰富。

月饼作为全国最普遍的中秋节食物，它最初是作为百姓拜祭月亮的祭品，祭祀完成之后，大家分食；因为形状、名字等因素后来成了阖家团圆的象征。就着这吉祥的意义，月饼还成了联络亲友感情的纽带。节前，亲戚朋友互相走动、赠送月饼同时，再捎带上“阖家团圆”的吉祥话，心里别提多热乎了。

食用瓜果也是常见的中秋习俗。临近中秋，不光月满人团圆，不少水果也瓜熟蒂落，正好应节。那时候，人们特别强调吃西瓜、石榴等，因为它们都是多子的水果，有着人丁兴旺的美好寓意。

中秋也是桂花飘香的好日子，月亮里那棵桂花树大约也是人们根据现实的情景想象的。所以，很多地方用桂花制作各种中秋食品。北京、上海、桂林等地都有喝桂花酒的习俗，南京人喜欢中秋吃桂花鸭。另外，还有桂花茶、桂花糕、桂花芋头等等地方性节日食品。

总而言之，这些应节食物都是人们根据本地的物产进行的节日文化创造。它们不仅满足了人们的口福，还让人吃出了文化意义，在满足人们精神需要的同时，绘成了一幅人与自然和谐相生的美好画卷。

文/石 华