洛川所在的陕西渭北旱塬是符合苹果生态适宜指标的最佳区域。这里属于暖温带半湿润大陆性季风气候，具有日照充足、雨热同季、病虫害少、昼夜温差大、空气湿度低等特点，有利于苹果进行光合作用和积累营养物质。

洛川平均海拔1072米、年均气温9.2摄氏度、年降水量622毫米、无霜期167天，苹果树栽培、生长条件得天独厚。最重要的是，洛川是黄土高原面积最大、土层最厚的塬区，塬面平坦、土层深厚、土壤通透性强、水肥供需协调，出产的苹果具有个大、着色鲜艳、含糖量高、细脆香甜、耐贮运等优点，享誉海内外市场。目前陕西苹果产量占到全国的四分之一和世界的七分之一。