新闻媒体是推进食品安全工作的一支重要力量。当前，食品安全已经成为全社会关注的热点问题。新闻媒体积极回应社会关切，报道食品安全工作取得的成绩和面临的问题，发挥舆论监督作用，有效提高了公众自我保护意识和防范能力，有力推动了社会诚信体系的建设，在促进政府工作、保障公众知情权、维护人民群众根本利益等方面都发挥了重要作用。

开展食品安全宣传周活动，是推动食品安全工作的一项重要举措。本次宣传周活动内容十分丰富，中央和地方有关部门组织了系列主题活动，通过举办论坛展览、开展培训、实地参观、咨询讲座等多种方式，为媒体的采访报道提供了大量有价值的素材和线索。新闻媒体要结合自身特点，做好宣传报道，有效提升活动的影响力和效果。希望广大新闻媒体和媒体从业人员正确发挥公众舆论引导和舆论监督作用，积极、主动做好食品安全宣传教育工作，大力报道各地各部门加强食品安全监管的举措和成效，积极介绍食品安全法律法规及科学知识，深入宣传诚实守信的食品安全正面典型，为推动食品安全工作营造良好的舆论环境。