深入开展食品安全宣传教育活动，广泛普及法律法规和科普知识，进一步促进各方增强责任意识，尽快形成政府、企业、行业组织、科研机构、媒体和消费者共同参与、各负其责的社会机制，是提高食品安全水平、促进食品安全形势持续好转的重要途径。

安全放心的食品是生产出来的，不是监管出来的。企业是食品安全的责任主体，是食品质量安全的第一责任人。食品生产经营者严格执行各项质量安全标准，自觉遵章守纪，依法合规组织生产经营，这是企业落实主体责任的基本条件。同时，企业要树立诚实守信、不欺不诈的社会责任意识，培育诚信自律的企业文化。

各级地方政府要把食品安全摆上重要工作日程，列入年度考核评价体系，统一安排部署，统筹协调，组织实施。要高度重视监管能力建设，切实加大投入力度，保障监管工作需要，加强日常监督检查，认真落实各项工作措施。食品的质量安全需要各个监管环节的紧密衔接才能得到有效保障，各监管部门必须分口把关，密切配合，实现全过程、无缝隙的有效衔接。

食品行业组织应进一步健全行业约束机制，切实负起行业自律责任，发挥好行业监督作用，规范企业生产经营行为。新闻媒体应披露不法行为，发挥舆论监督作用，加大正面宣传引导力度，引导广大消费者树立安全消费、科学消费意识。食品检验机构应加大技术装备投入，不断提高检验检测能力和水平。科研机构应积极发挥科技优势，向食品生产经营者提供科学、无害、高效的科研成果，以加速我国食品安全现代化的进程。