近日，记者来到平沙镇，满眼是工业区厂房、住宅，香蕉林、菜地和大片鱼塘，依山傍海，椰树婆娑，呈现出一派秀美的海滨风景。

56年前的平沙镇是一个荒凉的滩涂，珠海市高栏港经济区平沙镇镇长彭一江介绍说，上世纪五六十年代，上万名农民和知青风餐露宿，经过8次大规模的围海造田，使滩涂变成全国著名的甘蔗生产基地。

种植甘蔗是平沙人最深处的记忆。平沙农场退休职工叶昌鑫回忆起1982年实行家庭联产承包责任制的情形，一脸兴奋，“大包干，最简单，直来直去不拐弯，交足国家的，留够集体的，剩下都是自己的。”通俗明了，一听就懂的一句话，将广大农民积极性、创造性和巨大的生产能力彻底释放出来。

甘蔗地包产到户后产量大增，过去亩产甘蔗6000多斤，承包后上升到1万多斤。“从1983年起，我家就解决了温饱问题。”叶昌鑫说。

当年，每到甘蔗收获季节，蔗田里一片繁忙，公路上、河道上车船穿梭，糖厂里热火朝天，机声隆隆，场景十分壮观。每一个榨季来临，空气中都充满着蔗香和甘甜。“甜蜜的事业”是平沙人的自豪，它给了每一位平沙人幸福的生活，同时也给了平沙人一段抹之不去的甜蜜回忆。

平沙镇有6000余户原国营华侨农场的农业工人，50年来一直在这片土地上种植甘蔗。然而，随着地价上扬，大批蔗田改种其他经济作物，部分蔗田改为工业用地，蔗田年年减少，加上甘蔗种植成本不断上涨，糖价逐渐走低，农场职工种甘蔗的收入越来越微薄，糖厂举步维艰。

“继续实行从甘蔗种植到原料生产这一生产经营模式已不合时宜，也无法实现蔗农的脱贫致富。我们必须采取一系列措施，调整农业产业结构，实现产业转移升级。”镇长彭一江说。

养殖罗非鱼成为平沙6000余户农场职工进行农业产业结构调整、增效增收的重要手段之一。镇长彭一江说，“养罗非鱼投入少，见效快，风险低。饲养技术比较简单，十分适合平沙农场职工。”

2003年，平沙镇建设东风围万亩罗非鱼养殖基地，初见成效。罗非鱼每亩一年纯利超过2600元，最高达4000元，利润比种甘蔗增加6倍。

平沙镇政府还积极引进水产品加工企业，支持开办水产品交易市场，解决产品销售难题，为结构调整和产业转型创造条件，目前，平沙镇1.5万亩罗非鱼基地已成为广东省罗非鱼无公害养殖示范基地，平沙的罗非鱼远销海外，香蕉、木瓜、苹果瓜和珍珠芭乐等多种经济作物在市场上也供不应求。

通过农业产业结构调整，不少农场职工通过养殖罗非鱼和种植新经济作物走上了致富路。农场退休职工叶昌鑫是最早一批养殖罗非鱼的获益者之一，1998年，他就尝试着围海养鱼，现在，他已发展了100多亩的养殖水面，采用立体混养技术，每亩能收益6000多元。由于自用饲料多，叶昌鑫干脆租了3个门面做起饲料生意，他原来住的简易工棚已经换成了3层楼的楼房，家里添了小汽车，日子过得红红火火。

2010年，平沙糖厂开始拆除烟囱，取而代之的是渔业养殖、旅游、游艇制造等特色产业。目前，平沙罗非鱼年产值达到1.7亿元；海泉湾度假区自2006年投入运行以来，累计接待游客约1300万人次，2010年收入超过３亿元；游艇制造及配套业产值2011年将达10.5亿元，产品将覆盖各类游艇、帆船。2010年平沙镇完成规模以上工业总产值61.4亿元，同比增长13.1%。

“经济实力的增强使我们的生活大变样。回想当年开荒的艰辛，我们更加珍惜如今的幸福生活，是党的好政策让我们过上好日子。”叶昌鑫动情地说。