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上一版3  4下一版 2011年2月21日 星期 放大 缩小 默认
富迪超市:开拓“第三零售商业圈”
本报记者 谢 慧 魏劲松
富迪超市开发建设物流中心和商品调配中心,充分挖掘“网络”优势,配送半径扩大至300公里,配送率达100%。
2010年6月1日,总投资5000多万元的富迪仙桃市毛嘴镇shopping mall建成开业。

从一家资产不足10万元的小型便民超市起步,发展成为拥有员工10000余人,总资产4.6亿元,经营网点533余家,辐射江汉平原13个县市,营业面积近68万平方米,涉及日用品、医药、农资和生鲜商品等2万多个经营品种的中型企业。湖北富迪实业有限公司以其清晰可见的发展脉络,在江汉平原腹地农村刮起了一股“乡镇超市风”。

乡镇居民购买力低下、固有的消费习惯难改变、商品组合定位难、配送成本高、远程管理难度大……一系列难题接踵而至,乡村超市如何才能实现盈利?湖北富迪实业有限公司董事长李俊明坚定地认为,运作成本最低化,精心培育品牌和网络,实现城乡差异化经营,只要用心地精耕细作,就能“开花结果”。

2010年6月1日,总投资5000多万元的富迪仙桃市毛嘴镇shopping mall建成开业,当月销售额达608.8万元,再一次印证了农村市场旺盛的生命力。

精耕细作农村市场

10年前,富迪第一家带有试验性质的乡镇超市在湖北省仙桃市杨林尾镇建成。富迪公司办公室主任徐和平说,印象中农民消费能力不强,然而开业当天的盛况却出人意料,只有150平方米营业面积的超市,里里外外人山人海,货架上的商品很快被抢购一空,超市当天的营业收入达14.5万元,创下了每平方米效益近千元的纪录。

“超市下乡红火,说明农村的现有消费需求并没有得到充分释放。而不断提升的农村购买力,正是公司快速成长的根本动力。”富迪公司副总经理汤兵成说。

富迪公司从中得到启发,迅速制定了“立足仙桃,依托江汉,面向农村,发展乡镇,辐射荆楚”的发展思路。按照这一思路,富迪在布点了仙桃市全部乡镇零售市场后,又稳步启动了跨县域的发展战略。

“中国零售市场可分为三个‘圈’:京、津、沪以及各省会城市为‘第一圈’,市县城为‘第二圈’,广大的乡镇农村市场则属于‘第三圈’,是商业巨头们尚无暇顾及之地。”李俊明认为,抢占“第三圈”,就是抢占发展先机,连锁超市进入乡镇势在必然。

2005年,商务部开始实施“万村千乡市场工程”,富迪公司被纳入全国首批试点企业之一。截至2009年,国家和省财政为了支持富迪公司发展,先后对富迪物流配送中心、乡村农家店给予了1000多万元的资金扶持。同时,仙桃市委、市政府拿出500亩土地支持富迪物流园建设,并在资金、税费、供电供水、规划选址、土地征用、环境等方面制定了相关优惠和扶持政策。短短几年,富迪公司在强大的政策支持下,以平均7天开一家村镇超市的速度,将经营网点“无缝隙覆盖”于江汉平原,已覆盖到监利、洪湖、荆州、沙市、江陵、公安、天门、潜江、汉川、蔡甸等周边10多个县市区城乡,连锁超市已发展到500多家,2009年销售总额达20亿元。

遍布乡村的富迪超市,正深刻改变农村的商业生态和农民的生活。不仅改善了农村群众购物环境,提高了农民生活品质,而且实现了工业品下乡,农产品进城进超市的双向流通。“没事就来逛逛超市,买点零食,这里买得放心,离家也不远。”在仙桃市胡场镇富迪超市,五号村农民郑西清正在给孙子挑选糖果。现在逛超市,再也不用像以前那样非得进城了。

“富迪把超市开到乡镇,以其营业空间大、商品丰富、质量可靠、微笑服务等大大缩小了城乡市场差别。”湖北省商务厅副厅长马大强认为,随着农村经济进一步发展,以乡镇为中心的“第三零售商业圈”正在形成。

质优价廉

培育特色品牌优势

在拥有1200多平方米营业面积的“富迪监利朱河购物广场”外,各具特色的橱窗引来无数行人驻足;店内,日用百货、化妆品、服饰、儿童用品等商品,琳琅满目,井然有序。

“这里有的玩,还有的吃。”在妈妈的带领下,晓彤兴奋地左瞅瞅,右瞧瞧。“价格便宜,品质也有保证!”晓彤的妈妈说,自从“富迪”开业,所有的日用品都从这里采购,明码实价,环境也不错。“我们是低价多售。”富迪监利分公司办公室主任郭章胜一语道出公司的经营策略。

李俊明表示,超市走向乡镇,要针对农村市场需求特点,形成品牌的比较优势。

严把进货质量关,营造良好的购物环境,提供良好的售后服务,才能真正做到质优;同时因进货环节少、较大规模的连锁经营,以及配送中心接近农村,配送半径合理,又实现了价廉。“物美价廉”,则正好满足了农村群众日益增长的消费需求。

对于大型连锁超市企业,一般是先做大卖场,富迪却是反其道而行之,先做网络,再做据点,最后做大卖场。徐和平认为,“农村的消费行为与城市有很大的区别,消费需求也因地区的不同而不同。”

在农村,农民大多自养家禽、种蔬菜,因此在农村的超市,不会有像城市超市这样大规模的生鲜区,取而代之的是大规模的耐用品和日用品,乡镇超市的非食品配置比例远远高于城区。

与此同时,同样的产品也会分不同的档次。价格一直都是农村市场上最敏感的因素,如果商品价格过高,购买者也将很难接受。富迪通过调研详细了解农民最需要什么样商品,根据每一个地区的具体情况决定商品档次和商品组合,以及商品陈列。

为此,富迪推行统一管理、统一配送、统一采购和统一标识的“四统一”经营模式。在经营品种上,针对农村市场缺什么,农民想要什么,他们就组织什么,销售什么。目前,富迪乡镇连锁超市经营的近2万种商品,都是农村生产、生活中的必需品。与城市超市相比,富迪更注重经营品种的针对性:在百货超市中引进医药专柜,解决了农民购买放心药品的需求;引入农资网点销售,满足农民就近购买生产资料的需求;引入电讯和珠宝超市,满足了农村部分婚嫁喜礼消费的需求……富迪品牌在乡镇日益深入人心。

差异化经营

打造农产品销售网

“发展农村连锁超市的核心是物流配送。”李俊明强调,通过物流配送,可实现超市的网络化、规模化,减少商品的物流环节,降低商品成本,构筑农村商品快速供给通道。

截至目前,富迪累计投资3.6亿元,征地500亩兴建了富迪产业园,包括物流配送园、农产品加工园和食品工业园,配送半径扩大至300公里,配送率达100%。

“农村人口居住相对分散,基础设施不够完善,同样的商品,即使以同样的价格批发,一旦进入配送系统,成本相对就会上升。”谈及超市“生意经”,李俊明直言,农村和城市卖场截然不同,按照“据点”方式布局卖场可以缩短物流距离、节省成本。针对这一特点,富迪在超市选址上采取“成线、成块、成片”的开发模式,建设物流中心和商品调配中心,充分挖掘“网络”优势。

为了争取利润空间,富迪积极向上游争取商品资源,建立生鲜基地,以订单的形式,将当地农民的农产品直接摆到超市的货架上。同时实行源头采购,直接到山东、海南等地购买苹果,从而有力保证了农副产品的鲜活度。

除此之外,富迪还利用自己的品牌做一些农产品加工,增加产品的附加值。2009年,公司投资兴建10000平方米的富迪农产品加工配送中心,主要生产豆制品、芽菜、绿豆皮子、糍粑和香蕉催熟、加工鲜鱼和蛋品以及本地特色农产品,并精细包装,争取出口创汇。去年开始的水饺、汤圆、月饼等食品加工只是一方面,富迪工业园正在将那些销量比较大的品牌引进园区,直接与超市进行对接。这既缩短了物流距离,节省了采购成本,也降低了投资企业的经营风险。

随着产业链的不断延伸,富迪着力推行“超市+基地+农户”模式,建立了沔城莲藕、陈场园艺、郭河养殖和彭场无公害蔬菜等40多个半紧密型生产基地和10多个远距离的松散型基地,建起了陈场园艺水果生产基地、郭河印湾养鸡基地等21个专业生产基地和50多个专业生产合作社。整合当地农业产业化龙头企业的资源,使这些收购农产品进行深加工企业的产品通过富迪连锁网络销售,形成一个完整的产业链,并通过订单农业与生产基地农民签订收购合同,实行产销对接,形成了种植、加工、销售一条龙的生产模式,通过超市“窗口”,富迪每年销售的农副土特产品达6亿多元。为了解决农民卖难的问题,在坚持质量标准的前提下,他们还在乡镇超市中实行以货易货的交易方式,每年可为农民增收2000多万元。

“差异化经营,还在于服务理念的创新。”李俊明认为,城区超市以量贩、标超、便民等多种业态组合存在,多以服务社区居民为主,而乡镇超市则必须以综合性的卖场为顾客提供“一站式”的服务,主推二三线品牌,并强有力地主导市场。

富迪始终坚持本土化经营。在管理层面,每家店面只派一个店长,员工从当地招聘,为了方便农民和改善市场环境,每个店在当地聘请一名外围店长。

消费品实行开架式选购,药品实行专柜经营。农民生产必需的农药、化肥、种子,则独辟蹊径:一是在超市旁边增开农资专卖店;二是在超市一角摆放样品,消费者选定后从旁边的仓库中取货;三是对种田大户实行超市订购,送货上门的方式等。

临近傍晚,路上行人渐渐稀少,然而富迪超市的门口却热闹了起来。“土生土长的乡镇超市具有强大的生命力。”马大强说,与农村生产力水平和农民的消费水平相适应的经营方式,便是最好的方式。

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