郸城红薯产自豫东农业大县郸城。近年来，通过脱毒育种、规模种植、精深加工等手段，郸城县把红薯做成了精细淀粉、粉条、粉皮等系列产品。在农产品深加工企业的带动下，郸城红薯产业在国际市场上已有“郸城三粉”等品牌，其粉丝、粉皮、粉条荣获第五届亚太国际博览会金奖，全国供销总社首批名牌产品。部分红薯加工企业先后被农业部、河南省人民政府批准为“全面质量管理达标企业”、“农产品出口创汇基地”,并通过ISO9001国际质量管理体系认证、良好农业（GAP）认证、ISO22000食品安全管理体系认证。郸城红薯加工产品远销全球各地，2010年相关产业销售收入约为3亿元。