李秋娥，女，46岁，高中毕业，山西汾阳市西阳城村人，汾阳市人大代表，山西山宝食用菌生物有限公司董事长。2006年关闭了有污染的洗煤厂和铸造焦生产厂，转型创办了山西山宝食用菌生物有限公司。

  我们企业从小煤焦生产转型到食用菌生产，发展得很好。转型发展，我们“转”出了新天地。

  上世纪90年代，看到煤焦产业兴起，市场很好，我就给河北一家钢铁公司发运原煤和焦炭，慢慢地积累了一些资金。2001年，我创办了汾阳市燕兴福利洗煤焦化厂，每年可精洗原煤120万吨，这在当时是汾阳最大的生产企业。随后又创建了年产40万吨的铸造焦生产厂，由于经营得法，又赶上了焦炭外销的好形势，企业迅速发展起来。

  2006年，正当国际市场煤焦价格持续上涨的时候，我意识到，我们的小焦化厂是高污染企业，不符合国家产业政策，应该尽快转型。

  但是，转型做啥项目好呢？带着疑问，2006年夏天，我上门到省农科院请教答案。农科院一位老教授告诉我，生产食用菌吧，也就是种蘑菇。蘑菇不仅美味可口，而且营养价值高，富含多种对人体健康有益的物质，市场很大。经过无数次市场调研，我们认识到食用菌行业是可持续发展的新型现代生态生物行业，可带动成千上万农户一道致富。于是，2006年底，我关闭了小焦化厂和小铸造焦厂，新办了山西山宝食用菌生物有限公司。

  我把西阳城村一片坑坑洼洼的荒地改造成了300多座蘑菇种植大棚，把一排破旧窑洞修整成培植车间，在每孔窑洞里配套了自动恒温恒湿设备，建成不受季节限制、每年可以生产3茬鲜嫩蘑菇的标准菇房。我聘请的专业技术人员培育出30多个蘑菇品种，有白灵菇、杏鲍菇、姬菇、香菇等，还培育了灵芝、北冬虫夏草。我们公司利用酒糟废料、农作物秆、玉米芯等为原料种植无公害食用菌。

  第一茬蘑菇采下来后立刻送到酒店，产品供不应求，我心里高兴极了。由于鲜蘑菇存在保鲜和贮存的问题，我又有了向食用菌深加工发展的打算。

  2007年春节刚过，我请来省轻工设计院的专家帮助设计规划。经过论证，总投资1.8亿元的食用菌深加工项目开始实施了。这个项目包括引进国际先进的食用菌真空冻干食品生产线，及冷藏库、原料库等基建配套工程。

  现在，我们公司每年生产各种鲜食用菌1.8万吨；生产食用菌深加工产品3500吨，可以生产休闲袋类食用菌产品10万包，罐装食用菌产品10万瓶；生产的白灵菇、杏鲍菇、金针菇等产品销往全国市场，产值达1亿多元；此外，我们公司有日产5万袋液体接种菌包的生产线，菌包主要提供给山区农民，我们已经带动1000家大棚蘑菇种植户，农民种植蘑菇每户每年可以收入6万元。

  我觉得，发展山区经济，既要依靠当地资源，又要创新开发资源。以前，我们吕梁山区不要说种食用菌，连菜都很少种。现在，我们山区农民的眼光放远了，技能提高了，科技知识丰富了，又有好政策，所以很快富裕起来了。

        （本报记者 徐克强整理）