雨润能够在国际金融危机冲击中逆势上升，我觉得最为关键的一条，是因为在过去的若干年中，雨润在发展战略上，注重在全球化背景下构建以我为主的国内价值链体系，通过巨额的研发投入和营销努力，不断攀升产业价值链高端环节，形成了自我强化的发展能力。

  雨润在开放经济中构建具有竞争力的国内价值链体系的努力，总结起来，其经验就是“一个核心，二个环节，三个机制”。

  所谓“一个核心”，是指雨润努力提升在行业内的话语权。发达的食品工业需要有大型的发达的企业作为基础。但是这个行业长期以来市场高度分散，企业良莠不齐，既危及肉类食品企业的生存，也无法解决食品安全问题。雨润取得行业话语权、形成企业的核心经验，可以概括为“三个借”：一是借“基”生蛋：产业上下游整合，外拓原材料基地和销售基地；二是借“梯”登高：吸引国内外智力和人才，成立具有真正实力的产学研研发和拓展中心；三是借“船”出航：通过在境外上市增强企业发展实力，大力引进国外先进的工艺设备，收购国外品牌、销售终端和网络、在国外注册商标等等。雨润是中国真正具有控制力和话语权的企业，而不是简单地为外国企业贴牌和代工生产。

  所谓“二个环节”，就是雨润努力攀升产业价值链“微笑曲线”的两端。劳动密集型产业并不代表没有产业链高端，并不意味着高级生产要素投入不重要。恰恰相反，雨润一是通过人才引进和智力引进，形成强大的科研实力，占据价值链高端的标准制定话语权。如雨润主持或牵头制订了我国肉类食品的各种国家标准，被国家标准委认定为“AAAA级标准化良好行为企业”。抢占技术标准“制高点”后，雨润掌握了主导产品市场的“话语权”，从而跳出了单纯的产品与价格竞争，牢牢占据行业领先地位。

  二是努力构建营销、网络、品牌的优势，形成采购和市场的话语权。如早在1995年，雨润就在超市新兴业态兴起时，抢占市场渠道，超市开到哪里，雨润的产品就跟到哪里，奠定了雨润产品走向全国市场的基础。之后，雨润又立足国内市场，不断地构建自己控制的销售渠道，不断加大与商超终端零售商、品牌加工企业、连锁餐饮企业的合作，建立战略合作关系，定期高层互访，探讨新的商务模式。

  所谓“三个机制”，就是雨润在企业成长中，推动其国内价值链形成和发展的主要的力量源泉：一是企业家精神机制。做大中国食品行业、做强雨润集团、做响雨润品牌，是祝义材和他的企业家团队一贯追求的目标。正是这种宝贵的创业驱动的企业家精神，才是雨润长期以来永不枯竭的动力；二是信誉机制。“食品工业是道德工业”是祝义材和他的企业的口头禅，也是其孜孜追求的境界。有了这种信誉机制，雨润才有可能在激烈的国际竞争中脱颖而出；三是人力资源机制。人才是企业竞争的第一资源，也是祝义材所领导的企业在国内价值链中不断成长的最重要的砝码。

  （作者系南京大学经济学院院长、长江学者计划特聘教授）