在河北省三河市，几年前还不知名的粮油加工企业———汇福粮油集团，经过8年的奋斗，如今已位居“中国企业500强”、“中国制造企业500强”、“中国食品工业十强企业”。这是三河市农产品加工企业跨越式发展的一个典型代表。

  在车间里，集团董事长兼总经理石克荣指着现代化的生产线告诉记者：这是世界一流的设备，我们要抢抓机遇，严把食品质量安全关，树立民族品牌意识，打造中国民族企业的“粮油航母”。

把企业做大做强

  在北京的超市里，汇福牌大豆油的销量很好。一级大豆油在北京已占有70％以上的市场份额，产品销售覆盖十几个省区市，饲料蛋白销往全国，年营销额达90多亿元。

  汇福粮油集团自创建之日至今，经历了三大跨越。第一次是1999年10月至2000年5月，只用200天时间，就建成了年加工大豆80万吨的大型粮油企业，国际油脂专家称赞汇福创造了油脂加工企业的奇迹，创造了“汇福速度”。因为在当时，国际上建成汇福如此规模的企业，至少需要一年半的时间。

  但石克荣并没有停下脚步，凭着多年来经营农产品加工企业的经验和对市场的敏锐感觉，他深深意识到，以汇福年加工80万吨大豆的能力，很难在未来竞争日益激烈的市场中站稳脚跟。于是，汇福有了第二次跨越。2003年10月，汇福投资10亿元，引进世界最先进的工艺设备，建成一条新的生产线，新生产线具有大豆全脱皮和膨化功能，全部采用自动化控制，使年加工大豆能力达到300万吨，年生产一级大豆油能力55万吨，豆粕240万吨，其中精炼植物油单线生产能力居世界第一位。

  实力增强了，汇福开始在国际市场上摸爬滚打，历尽了艰辛，饱尝了国际粮商垄断的苦头，也悟出了一个道理：必须抢占国际大豆市场的主导地位，才能扭转大豆采购的被动局面。

  于是，汇福有了第三次跨越，走出去搞跨国经营。2005年冬，汇福集团与阿根廷最具实力的索克马集团结成了合作伙伴，成立了“南美石马股份有限公司”，增强了中国企业在国际市场上的竞争力。

  经过多年的发展积累，汇福集团已经具有了世界一流的工艺设备、一流的技术人才、一流的管理队伍、一流的信誉质量，创下了37个亿的总资产，初步形成了采购、仓储、生产、营销等环环相扣的产业链。

生产安全的农产品

  在农产品质量安全越来越受关注的今天，汇福牌大豆油能够经受住严格的质量检测，并成为顾客青睐的产品，主要缘于汇福视产品质量安全为企业的生命线，严把产品质量关。

  汇福粮油集团技术总监田宝东告诉记者，汇福采用了世界最先进的工艺设备，创造出具有汇福特色的精炼法。这种精炼法在精炼过程中，经过18道主要工序和16道辅助工序，进行蒸发、汽提、脱胶、脱酸、脱臭。在整个工艺中，采用纯净水，经过38层反渗透过滤，确保了大豆油的高品质，形成科技含量高的精炼法，使大豆油达到了油类尖端产品的水平。

  在加工车间里，记者看到，为了保障食品安全，汇福购进和使用了世界顶级的检测、监测仪器设备：如测定谷物成分用的远红外谷物分析仪，测定油脂颜色用的紫外分光光度计，测煤发热量用的氧弹热量计，测溶剂残留用的6890型气相色谱仪，测量各种微生物成分用的安捷伦1100型液相色谱仪，测量油脂沉淀成分含磷量和进行分离实验用的高速离心机等，为生产各工序的品质控制提供了准确的数据，实现了管理科学化、监测数据化、检测自动化、档案规范化的目标。

带动农民增收

  随着汇福的规模不断扩大，对农业增效和农民增收也发挥了巨大的带动作用，汇福已成为国家农业产业化重点龙头企业。

  汇福粮油集团年加工大豆能力是300万吨，得需要1000多万亩大豆种植面积。近年来，石克荣帮助农民算了三笔账，调动了农民种植大豆的积极性。一是土壤改良账。种植大豆不仅不用施肥，而且大豆还是培育地力的重要作物。二是节水账。种植大豆比种植玉米每亩节水50立方米。三是高效账。汇福与中国农科院合作，培育推广“彩虹2000”、“彩虹2号”、“中作983”等大豆新品种，亩产可达300公斤，含油量达21％以上，蛋白质含量达36％，且为非转基因大豆，春秋两季都可播种。大豆农产品价格比其他农产品高。通过算清三笔账，调动了农民种植大豆的积极性。目前，汇福已在周边地区建有4个大豆种植基地，在东北建有7个大豆种植基地，共计580多万亩，带动约18万大豆种植农户。

  同时，汇福有年生产240万吨的豆粕生产能力，豆粕作为猪、牛、鸡、鸭、鱼的精品饲料，带动了全国众多的养殖业。目前，汇福豆粕主要销往周边省市，有效带动了周边养殖业的发展。汇福还带动发展了相关产业。汇福公司每年使用3000多万条编织袋，200多万个塑料包装桶，200多万平方米的纸箱，600多万吨的运输量，直接带动了周边包装业和运输业的发展。

  展望未来，石克荣充满信心，汇福虽隶属河北省，但位于北京周边，搞服务产业、配送产业有着得天独厚的区位优势，汇福正在兴建两个为北京及周边服务的大项目：汇福国际休闲度假商务中心和汇福现代物流项目。其中汇福现代物流项目与汇福粮油加工企业相邻，总体项目建成后，可实现粮食中转能力480万吨，建材、钢材及有色金属到发能力1200万吨，年可实现交易额500亿元，上缴税金5亿元，新增就业3000人。文／本报记者 李 力