在山东省文登市，西洋参种植已经成为全市农业经济中的一个“大产业”。全市4万亩中药材种植面积中，有2万亩是西洋参。当地有关部门测算，每亩西洋参的效益是8700多元。2万亩西洋参成为农民增收的重要渠道。

  如此大的西洋参产业，却是从张家产镇口子李村王文水和他岳父试种的“八粒种子”开始的。从“八粒种子”落地试种，到今天张家产镇有了西洋参协会和西洋参研究所，西洋参在这个地区20多年的发展，折射出农民闯市场的艰辛和曲折。

“八粒种子”长成致富产业

  文登市农民种植西洋参是从张家产镇开始的。口子李村的王文水是最早种植西洋参的人。

  1981年，他岳父王继振从山东省药材公司弄回八粒种子，说是“西洋参”。王继振领着年轻的王文水到村外的对顶山上把这八粒种子种在了地里。“选择在山上种，是因为省药材公司的人说这种植物喜阴”，王文水说，他和老岳父精心照看，一年以后，八粒种子竟然全活了。于是，省药材公司又给他们“拨”了8斤多种子，让他们继续试种。4年的收获周期后才有了完整的试种结果，他们试种成功了，于是开始向农户推广。

  当时农民不认识这个带着“西洋”名字，没有人愿意拿自己的土地去“冒险”。村里专门召开支部会，决定党员带头。第一年，村里有6户人家种植。到第二年，西洋参长势很好，药材机构来收购的价格很高。这样，农民才接受了西洋参的种植。王文水说，到1987年和1988年，不仅口子李村，而且通过亲戚朋友间的互相介绍，西洋参种植在张家产镇已形成了规模。到1998年前后，口子李村300多亩土地都种上了西洋参，有些人已经外出到其他乡镇去承包土地，把西洋参种植到了全市。

  随着种植面积的扩大，西洋参成为文登农业经济的重要产业。王文水介绍，1988年左右，每亩地的收入在10万元以上。许多农民都靠种植西洋参富裕起来。初期都是药材公司直接上门收购，不存在卖不出去问题。到了上世纪90年代中后期，商贩多起来，农民也一直是坐等客商上门，销售几乎不存在问题。

  2000年以后，农民渐渐感到西洋参销售困难了。张家产镇的西洋参销售，首先是由大户带动，王文水是当地最大的种植户，很长时期他也是销售的带头人。但在市场不断变化中，尤其是外地客商的竞争下，他也感到“越来越难”了。农民合作组织就在这样的情况下产生了。2005年，张家产镇政府负责人牵头，成立了西洋参协会，王文水是协会理事。

合作组织帮农民实现增收

  张家产镇西洋参协会是一个农民自己的合作组织。王文水说当时西洋参市场销售比较混乱，而张家产镇是文登最早种植西洋参的，是当地农民收入的主要来源。所以，镇里从保护产业发展和农民增收的目的出发，提出成立协会，统一经营。协会吸收全镇600多户西洋参种植户参加，职能一是组织种植户进行技术交流，再就是协调收购价格。

  在去年的西洋参收购中，协会发挥了保护农民的作用，也让农民更加认识到了合作组织的重要性。去年，西洋参在张家产镇到了价格的“谷底”，往常每亩收入十多万元，去年刚刚能达到2万多元。收购价格在农户手里从过去的每斤70多元跌到了20元。当地农民种植的面积大，产量高，积压不起。所以，价格再低也得卖。商贩则竞相压价，甚至压到了十多元。在这种情况下，张家产镇西洋参协会召集大家，根据当年市场情况，确定了每斤25元的“保护价”。

  “如果低于这个价格，农民就没有了收入”，王文水说，让农民吃亏，损失的将是张家产镇甚至文登市的西洋参种植产业。西洋参协会的“保护价”不但保护了张家产镇农民利益，而且对整个文登市的西洋参产业也发挥了一定保护作用。

  王文卿今年75岁，是当年口子李村第一批种植西洋参的六户人家之一。谈起这几年市场的变化，老人说：“去年协会定的价格，确实保护了农民的利益。”他说，现在形势变了，协会在今后还要发挥更大的作用才行。

合作组织还要发挥更大作用

  让合作组织在西洋参的市场销售中发挥更大作用，是我在张家产镇采访中，听到西洋参种植户说的最多的一句话。

  这些年来，文登市为了促进西洋参种植业发展，想了许多办法。尤其是在技术服务方面，取得了不小成绩。文登市先后成立了文登市药材开发研究所药材技术服务站，各相关镇也有专人负责药材生产。目前，全市拥有药材专业技术人员100多人。文登市农业局还聘请科研机构的药材专家作为技术顾问，对全市药材生产进行技术指导。但是在市场销售方面，还要进一步发挥合作组织的作用。

  作为张家产镇西洋参种植业的“大户”，王文水参与了西洋参协会的工作。他的感受是，农民合作组织要发挥更大作用，就需要增强经济实力。他说：“我们的西洋参协会现在仅仅对种植户提些技术建议，在市场销售方面，最多也只能做到统一大家的思想，提出保护价。要发挥更大作用，真正对这个产业发展起到引领作用，还得加强合作，增强自身实力。”

  从张家产镇走出来，农民的话始终萦绕脑际。归结起来是这样一句话：农民专业合作组织在市场销售中已经发挥了一定作用，还盼着能发挥更大作用！