郭迎新是寿光市稻田镇崔岭东村的菜农，家里4口人，种大棚已经14年了。打一个电话，就有技术人员到大棚为蔬菜看病，还能预约蔬菜的收购时间。这些都是他以前想都没想到过的。

  这一切得益于山东省寿光市近年来纷纷涌现出的农村合作社的帮助。近年来，龙头企业牵头成立了农村专业合作社，形成了“龙头企业＋合作社＋基地”的组织形式，大大提高了农民种植的组织化程度，在农民与广袤的市场之间搭建了一座座致富桥梁。

种菜不再是难事

  初秋时节，正是种菜的大好时机。一场难得的秋雨，滋润着齐鲁大地。大棚外，空气清新，透着一丝凉意。而郭迎新家大棚里，温暖如春，棚内弥漫着有机肥的气味。辣椒苗上挂满了拳头大小的青椒，棚顶罩着的遮阳网已经卷起，棚内四处悬挂的粘虫板上粘满了飞蛾。郭迎新说：“这棚辣椒是按田苑公司的标准生产的，从种子到市场，我都不用怎么操心。这就是加入了合作社的好处。”

  郭迎新家的第一个大棚比较小，占半亩地，投资了4000多元。主要种的西红柿，隔一段时间就有菜贩子来村里收购，为了让自己的菜好卖，村里人形成了默契，都种同一种蔬菜，形成一定的规模，菜贩子才更乐意往村里来。她说：“到了冬季，一斤西红柿能卖到3元，比苹果还贵！平时的价格在1.1元左右。一亩地一年大约能产西红柿3万斤。但种菜比较辛苦，刚起步时有些困难。”由于缺乏经验，特别是遇到病虫害时心里很发怵，不知道该怎么办，处理不好，几千元的投资，可能一下全没了。

  2007年郭迎新加入了寿光市田苑果菜生产有限公司成立的燎原蔬菜专业生产合作社。“加入合作社后比以前省心了很多，收入也有了提高。”郭迎新说，“首先要与合作社签订协议，必须严格按照无公害、绿色食品蔬菜生产质量管理规范标准种植，在公司来收菜时，他们会派技术检测人员来抽查，在蔬菜送达公司后，公司还会进行检验。如果达不到标准，蔬菜就会被退回来。3次检验不合格，就会和我们解除合作。”

  “那这样对蔬菜质量的要求不是更高了吗？种菜要比以前更操心才对啊？”

  郭迎新笑着说：“一开始我也这么认为，后来才发现并不难。首先种子、肥料、农药都由合作社提供，他们提供的种子一般比较高产、耐病虫害，肥料也都是有机肥，只要严格按标准备来，不会有残留问题；同时合作社还有专门的技术人员免费提供技术指导，碰上什么病虫害，都可以找技术员。我要做的，就是照看好大棚，按标准种就行。”

  “你看我这棚青椒，纯粹的无公害蔬菜，个头大，质量好，合作社都是按比市场要高20％的价格来收购，收入也比原来高很多。到了年底，合作社还会按照我们一年的交易量，每斤返回3毛钱的红利。仅这一项，我每年就比原来多收6000多元。”

企业承担助农责任

  田苑果菜生产有限公司原来是一家生产有机肥料的企业，在看到有机蔬菜广阔的市场前景后，就转型成了这家以生产无公害、绿色食品为主，集产、供、销于一体的食品企业。燎原蔬菜专业生产合作社是由田苑公司发起成立，通过合作社，公司与农民形成了一种互利互惠、共同发展的长期合作关系。公司经理李春香说：“我常说我们合作社的农民是最幸福的。从种子到收购，我们全替他们想好了，菜农只管种好菜就行。现在公司与农民合作500个蔬菜大棚共同生产有机、绿色产品，辐射带动5000亩，越来越多的农民要求加入到我们的合作社中来。”

  合作社建立后，大大提高了农民种植的组织化程度，有利于产业的健康发展。首先是蔬菜的质量安全有了保证。原来蔬菜检测主要是由政府来把关，通过行政手段强制实施，不但成本高，难度大，而且效果有限。现在企业要树立品牌、占领市场就必须保证自己产品的质量，因此合作社对农民的生产过程进行全程监督，要求农民严格按要求生产。

  其次原来很难执行的问题通过合作社得到有效的解决，比如农业贷款问题。李春香说：“现在我们燎原合作社与寿光农村合作银行签订协议，由燎原合作社作担保，农村合作银行加大信贷支持力度，面向农户推出了5万至30万元授信额度贷款，支持社员发展蔬菜生产。以前银行在对农民放贷时，要了解每个农民的信息，成本很高，操作难度大。现在与合作社合作后，就变成银行、合作社、社员（农户）三家的合作，银行可以更好地了解农户信息，规避放贷风险，办贷时间也大大缩短。”

  如今，寿光农民专业合作组织已经有120多个，辐射带动40％的村，约10万农户。合作社在推动村民致富的过程中作用越来越大。