全国养牛的县市何其多，为何平度能领风气之先？这首先是因为平度善于集合优化生产要素，把这些先进生产要素聚集在一起，对有利于这一产业发展的先进技术进行消化吸收，使之成为现实的生产力，把自己的牛产业成功地做大做强。引进先进技术，不是简单的照搬和抄袭，而是结合自己的实际情况进行选择并加以改进，使之更加符合平度牛产业的发展。论牛种，平度现在饲养的肉牛大多是原产于瑞士的西门塔尔牛的后代，而奶牛则是从加拿大进口的冷冻荷斯坦奶牛胚胎进行生产；论饲养技术和饲料配方，采用的都是专家的专门配方和当今世界上先进的饲养技术；牛肉加工是从北美引进的全套设备和技术；在牛肉销售上更是利用了现代营销手段和理念。这一切，都不是平度所固有的。但在这里，先进理念和技术的采用使牛产业实现了增值最大化。

  标准化是平度牛产业成功的另外一个重要因素。有了先进的生产要素，就等于一台大型机器具有了零部件，但如果没有按照设计图进行装配，那么这些零部件就不能发挥整台机器的作用。同样，这些先进的生产要素没有进行优化组合，就难以实现规模化生产。在改进的过程中，将这些先进的生产要素进行最优化组合，并形成固定的模式，实现标准化生产，这是产业化的必经之路。现在，平度的牛从育种、养殖、防疫到加工每一环节都有严格的质量标准和工艺流程，每个环节按章办事，生产出的牛肉质量自然让人放心。

  平度发展牛产业的经验也许能够给一些有心发展特色产业但无处下手的地区以启示。只要是符合本地区实际的产业，即使是大众化的产业照样可以做成本地区的特色产业，关键要在生产、加工、销售各个环节，尽量吸收先进的理念和技术，并将其优化组合，实现标准化生产，深入挖掘产业的内在价值，实现产业链的增值。