冬日时分，在前往广西百色市田东县平马镇百林村的路上，一辆辆拉着西红柿的农用车朝着附近的收购点驶去。路两旁是成片的秋冬菜，村民们有的在进行田间管护，有的在采摘蔬菜。

在与记者交谈时，兴润果蔬农民专业合作社理事长黄庭兴的电话没停过，送货的农户或外地经销商的电话一个接一个打进来。“合作社共种了3800亩大西红柿、500亩小西红柿、500亩辣椒，现在每天销售超过10万斤。”黄庭兴说。

田东县是全国“南菜北运”生产基地。经过多年探索，田东形成了秋种轮作模式“水稻+秋种蔬菜”，冬种轮作模式“水稻+水稻+冬种蔬菜”，旱地轮作模式“菜—菜—菜”或“菜—豆（花生）—菜”等种植模式。今年秋冬蔬菜种植面积25.83万亩，预计产量48.82万吨。

近年来，为促进秋冬菜种植提质增效，田东县不断调整种植结构，推广良种良法，规模化、产业化、标准化发展蔬菜产业。“我们合作社以前主要种植小西红柿，现在以种植大西红柿为主，因为我们这个新品种能够错开周边省份的收购高峰期，卖出更好的价格。”黄庭兴说。

来到祥周镇中平村，葱香味迎面扑来，平整的香葱地像绿毯铺在大地上。当地有种植香葱的传统，过去是一家一户分散种植。如今，村里流转部分土地，与广西田东村镇集体投资集团有限公司合作，建设了香葱产业示范区。“如今有了育苗工厂、筛选包装流水线，实现了机械化和水肥一体化耕种，村集体每年能获得收入13万元左右，55户脱贫户在示范区就业。”中平村村支书卢能成说。

田东县农业农村局农艺师黄月婷告诉记者，田东近年来以新型农业经营主体为龙头，规模化发展特色秋冬菜产业。目前，全县从事蔬菜生产的农业企业2家、蔬菜专业合作社8个，1000亩以上相对连片的秋冬蔬菜基地超过10个。