隆冬时节，北方的室外草木凋零，而山东省菏泽市的大棚里却“春意盎然”。一座座催花牡丹大棚内暖意融融、生机勃勃，一盆盆催花牡丹、催花芍药尽情舒展着枝叶，含苞待放。

位于菏泽市牡丹区黄堽镇的中国菏泽牡丹出口示范区的大棚内，有着多年催花牡丹经验和催花技术的赵弟行正在察看棚内的温度和湿度。“今年我一共培育了4000多盆催花牡丹，目前已有不少客户预订。”赵弟行介绍，他培育的牡丹目前大多处于展叶期，较早入棚的牡丹花蕾直径已大于2厘米。

据了解，近年来菏泽市催花牡丹数量逐年增加，特别是最近两年已形成供不应求的趋势，价格也越来越高，花农们培育催花牡丹的积极性不断提升。

据初步统计，2023年菏泽当地的催花牡丹和催花芍药将突破60万盆。“去年一盆牡丹的出货价约100元，今年不会低于这个价格。”赵弟行笑着说。

牡丹是菏泽最亮丽的名片，也是最具特色的产业。菏泽催花牡丹历史悠久，为使“花随人意应时开”，一代代菏泽牡丹花农和专家付出了艰辛的努力。在如今的催花技术作用下，牡丹能开出像在自然状态下一样色艳花大的富贵之花。

近年来，随着北方温室催花技术不断成熟，菏泽也有不少花农携牡丹北上北京、天津、大连、哈尔滨等地催花。每年春节期间，从北方冰城到南国水乡，从东部小镇到西部荒漠，处处飘着菏泽牡丹的芬芳。

提及菏泽催花牡丹，不得不说说菏泽的微型盆栽牡丹，也称“案头牡丹”。2019年，菏泽微型盆栽牡丹在菏泽问世，在新冠疫情期间，它也成为牡丹界的“网红”产品。

“这种小型盆栽牡丹相较以往居家种养方式，实现了小型化、一年四季可长养、可销售等诸多优势。不受土地和庭院限制，这两年来微型盆栽牡丹十分受欢迎。”菏泽花农李晓奇告诉记者，小型的盆栽牡丹已成为人们书桌上的“新秀”。每年春节，微型盆栽催花牡丹一经上市就会在短时间内被一抢而空。

菏泽牡丹甲天下，但在菏泽不只有牡丹。继牡丹后，芍药鲜切花已经成为促进菏泽美丽消费的新“爆点”，菏泽实现了从“一花独秀”到“双花齐放”的升级。

在菏泽花王牡丹产业园的牡丹、芍药催花温室大棚内，园区负责人赵文双正在察看催花芍药长势。记者看到，部分催花芍药已长到约50厘米高。赵文双说，其他的目前处于萌动期。

“今年我们园区培育了4万多盆芍药用来做鲜切花，其中一万枝将在春节前后上市，其他随后陆续上市，集中上市期在3月8日前。”赵文双说，去年春节期间一枝催花芍药卖到20元，根据市场供需形势和价格走势，今年的价格不会低于去年。