努力把好资源转化为好产品

本报记者 管培利

云南省临沧咪多啰食品有限公司(以下简称“咪多啰公司”)成立于2020年4月,主要从事火腿、腊肉、香肠、卤肉、鲜食玉米等食品加工销售。经过3年多发展,公司已成为集种植、养殖、食品研发、生产、销售于一体的综合性企业。2022年公司销售额达6000多万元,2023年达9000多万元。咪多啰公司董事长杨丽在接受记者采访时表示,公司不断加大产品创新力度,完善联农带农利益机制,努力开拓市场,经营持续向好。

记者:咪多啰公司在产品创新方面有哪些举措?保持销售收入持续增长的秘诀是什么?

杨丽:无论是新兴产业还是传统产业,都必须加强产品创新、技术创新。食品加工销售属于传统产业,我们要适应消费者的新需求,用好的产品拓展市场、赢得主动。在产品创新方面,我们加强与科研院所合作,通过创新技术提升产品质量、丰富产品品类;在公司内部设立专家工作站,组建科研中心,就鲜食玉米制品、预制菜等产品加工环节进行创新,实现生产制造全过程关键环节数字化改造。目前,公司拥有知识产权17项。

食品安全把控到位是公司经营持续向好的一个重要原因。食品安全是食品企业的“护城河”。我们着力把控产品质量,严守食品安全关,通过溯源系统保证绿色食品的无公害性和食用的安全性,通过环境监测与控制保护产地生态环境,保证农业生产的生态可持续性。此外,在市场销售端,公司建立了专业的线上运营团队,通过提升品牌知名度和影响力,开拓更广阔的市场。

记者:公司在参与助力乡村全面振兴方面有哪些措施?

杨丽:一直以来,量大质优的农产品,是临沧市发展现代农业、推进乡村振兴的基础和优势。当地政府积极促进传统产业改造升级,着力补强产业链薄弱环节。公司成立以来,坚持依托“三农”、服务“三农”,发挥自身特长,挖掘临沧的资源优势,努力将丰富的高原特色农业产业资源转化为发展动力,依靠科技创新推动特色农业全产业链发展。

公司的前端要与农户打交道,我们委托农民养殖、种植生产原料,还帮助农民销售茶叶、核桃、坚果、荞麦面等农产品。截至目前,公司共带动帮扶临沧市临翔区5个乡镇、14个行政村农户1761户,实现户均增收1.3万元以上。同时,我们着力延伸种植养殖产业链,构建起田间地头与餐桌间的桥梁,争取把临沧的好资源、好产品推向更大的市场。

目前,公司在临翔区建成3000亩种植基地,拥有完善的冷链、加工设施和产品交易中心;投资800多万元建设现代农业数字化溯源系统,完成全部已有数据的自动接入,实现基地种植数据的自动采集以及基地的实时监控和远程管理。我们将持续创新方式完善利益联结机制,带动更多农户增收。

记者:优良的营商环境是经营主体健康发展的必备条件。对此,公司有哪些感受?

杨丽:近年来,临沧市以及我们所在的临沧高新区持续优化营商环境,主动为经营主体排忧解难,提供优质高效服务。在公司发展过程中,临沧市各级各部门对我们靠前帮助、积极支持,解决了土地、资金、人才等问题,让我们发展信心更足了。未来,我们将更加主动适应市场需求,将临沧更多特色优势资源转化为优质产品并推向市场。

2024-01-05 本报记者 管培利

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