在安徽望江县国家现代农业产业园赛口核心区的稻虾养殖基地，百亩虾稻迎来丰收。伴随着隆隆机械声，数台大型收割机在田间来回穿梭，金黄的稻谷被源源不断地装到运输车上。目前，当地杂交水稻收割已进入尾声，种植大户正在部署收割剩余糯稻。

“等水稻收割完，龙虾苗就要开始投放了。现在种植大户都在搞‘稻虾连作’模式，也就是一个生产周期养一季小龙虾，种植一季水稻。”望江县赛口镇大河村党总支书记曹太宏介绍。

安徽横跨长江、淮河、新安江三大水系，既是重要的粮食生产大省，也是重要的淡水渔业生产基地。“稻虾共养”是稻渔综合种养项目的一种，是将水稻种植与水产养殖有机结合的现代生态循环农业模式。每年11月中旬，待水稻丰收结束，种植大户开始灌水入田，投放虾苗。进入次年3月份，水田呈现“满塘红”，小龙虾进入捕捞旺季，并持续到8月份。到8月下旬，秧苗陆续种下，水田开始下一段“孕育”。待到10月初，田野泛金，水稻迎来丰收。

“龙虾苗投放后，龙虾在田里吃虫卵、稻草、浮游生物等，长得更壮实；待秧苗下田，龙虾粪便为其增肥，水稻生长期间没了杂草和虫害，品质和产量也更好。”赛口镇农业分管负责人程登斌介绍，塞口镇近年来进一步推广“稻虾”“稻鸭”“稻鱼”“稻蛙”等稻渔综合种养项目，全镇养殖面积突破2.2万亩，综合产值达1.2亿元，既产了稻谷又养了虾，一片水田两份收益。

在安徽定远县，“稻虾共养”面积从2016年1.8万亩发展至目前的26.4万亩。安徽农业大学江淮分水岭试验站副站长陈家宏说，稻虾共养经济效益显著，“一稻两虾”亩均虾产量320斤左右，水稻1000斤，亩均纯收益4200元左右。全县共有养殖种植户5963户，户均增收超2万元。

在安徽马鞍山市，去年以来，该市对当年新增500亩以上规模连片的稻渔综合种养田块，按每亩200元进行补助。目前该市稻渔综合种养总面积达31.2万亩，小龙虾年产量近3万吨。

记者从安徽省农业农村厅了解到，2019年以来，该省已连续4年实现新增稻渔综合种养面积100万亩以上，截至今年8月底，全省稻渔面积达717万亩，增量、总量分别位居全国第1位和第2位。