走进位于宁夏固原市原州区的雪川六盘山食品（宁夏）有限公司（以下简称“雪川宁夏公司”）加工车间，记者看到，一颗颗个头匀称的马铃薯在自动化设备流水线作业下，经过清洗、去皮、分选、切条、漂烫、预冷、速冻、包装等工序，成为薯条。

“从马铃薯到薯条，仅需要半个小时，并且每根薯条都经过严格检测。”雪川宁夏公司总经理王剑飞告诉记者，公司每月生产马铃薯制品约5000吨，销往全国各地以及日本、韩国等多个国家和地区。今年，公司预计产值达6亿元。

雪川宁夏公司是雪川农业集团的全资子公司。雪川农业集团是一家集育、繁、推、储、加、销于一体的马铃薯全产业链企业，被认定为农业产业化国家重点龙头企业。瞄准固原市优质的马铃薯资源，雪川农业集团成立子公司，在当地投资实施马铃薯全产业链建设项目。

“马铃薯在固原市的种植历史有300多年，这里的气候特点和土质适宜其生长，所产马铃薯个头大、淀粉含量高、口感好。”王剑飞介绍，公司计划总投资20亿元，目前已投产的一期项目投资10.6亿元，占地面积16.97万平方米，通过引进利用成熟的马铃薯加工技术及机器设备，建成现代化、智能化马铃薯冷冻产品生产线。项目全部建成后，将实现年产值30亿元，解决就业3000余人。

种子是马铃薯产业发展的“芯片”。雪川宁夏公司加大投入力度，以自主创新提升科研育种、成果转化水平，打造马铃薯产业化和社会化服务基地及平台，通过研、种、产、销带动马铃薯产业增产增效。雪川宁夏公司在固原试验示范10多个自主研发品种，从中优选适合种植的3个品种进行推广，结合全程机械化耕种技术和水肥一体化智能滴灌技术，实现亩均产量约4000公斤，带动农户增产增收约10%。

作为龙头企业，雪川宁夏公司在促进马铃薯由粗加工走向精深加工的同时，积极构建大型马铃薯市场交易平台、农产品电子商务平台、仓储物流服务平台、农产品检疫检测平台、质量追溯信息平台、品牌与认证服务平台、农资金融服务平台、职业技术培训服务平台8个平台，推动当地马铃薯和马铃薯制品销往各地，让马铃薯真正成为农民增收致富的“金豆豆”。

“通过带动生产、转移就业、入股分红等方式，雪川宁夏公司推动固原市马铃薯产业链、供应链、价值链重构和升级，形成一二三产相互渗透、融合发展，助力马铃薯产业空间布局由一家一企向集群发展转型升级。”固原市农业农村局局长杨荣说。

“公司将围绕建立马铃薯种薯扩繁基地、加工原料种植基地两大目标，通过持续创新，深入挖掘马铃薯的价值，不断推出满足市场多元化需求的产品。”王剑飞说。

据介绍，雪川宁夏公司将进一步带动固原市及周边地区马铃薯种植业的发展，按照3年轮作的模式，提高规模化、标准化、集约化、智能化、产业化水平，带动农民种植马铃薯面积80万亩以上。同时，公司通过对收购的马铃薯进行冷藏保鲜、加工销售，将带动马铃薯产业链上下游50余家企业，共同推动马铃薯加工业转型升级。