9月22日，由伊利集团主办的第三届品质技术战略联盟高峰论坛峰会，在内蒙古自治区呼和浩特市举行。此次论坛以“汇聚精英论技术，携手同心创新高”为主题，旨在持续强化全链条品质管理基础。中国乳制品工业协会、梅里埃、利乐、艺康、嘉吉、科汉森等品质技术战略联盟成员，近百家伊利集团合作伙伴、伊利集团相关负责人和业界专家学者等齐聚一堂，探索品质管理前沿技术，共同促进全球质量管理成熟度跃升。

今年是伊利携手“品质技术战略联盟”走过的第5个年头，此次论坛承载了联盟成员的品质初心，带来了行业前沿的品质新技术、新成果。与会嘉宾围绕品质管理成熟度、品质改善技术、微生物管控等话题，开展“高峰论技”，分享实践经验。从宏观经济到品质技术领域、从品质管控到品质文化建设，一场打破未来品质边界的智慧碰撞正徐徐拉开乳业高质量发展的序幕。

中国乳制品工业协会领导在致辞时说道，“伊利通过管理和技术手段的加持，为行业发展贡献了伊利智慧和力量。未来希望‘品质技术战略联盟’能够走向更高层次，让中国质量成为世界了解中国的闪耀名片。”

作为全球乳业五强之一，伊利坚守“伊利即品质”的企业信条，视品质如生命，通过“技术升级”和“管理创新”双轮驱动，带动行业质量共性技术攻关，不断夯实全球健康生态圈品质链条，推动乳业整体品质管理水平提升。

技术升级

高品质领航乳业“质”造

品质是企业的生命线，技术是品质的基石。乳业横跨一二三产业，必须坚持走以质取胜的发展道路，才能有效提升全产业链、全要素生产效率。这要求乳业必须加快关键环节、关键工艺的技术创新，突破行业瓶颈，构建品质技术核心竞争力，护航中国乳业高质量发展。作为乳业龙头企业，伊利持续推动创新战略，不断深化产业链上中下游与前沿技术的融合，全方位提升产品品质。

以奶粉生产为例，伊利凭借行业领先的科研创新能力、严苛的生产质控水平，率先在国内打造了全维度智能化生产的奶粉“智慧工厂”。这座闻名的“无人工厂”集合了大数据、物联网、人工智能、5G等高新技术，全自动机器人、AGV无人车等“黑科技”在车间随处可见，整个生产过程中最大限度减少了人为干预，以数智化产业体系建设保证产品品质始终如一。同时，工厂还不断升级生产环境配置和全链条智能监控装置，推动伊利奶粉品质升级，打造世界奶粉“质”造标杆。

管理创新

高标准领跑乳业未来

随着中国企业参与全球竞争的步伐不断加快，以高标准助推品质进阶，已逐渐成为行业实现高质量发展的共识。把握全球市场机遇，伊利创新性提出“对标全球标准”的理念，率先获得全球乳业认证更严标准“金标认证”，以国际领先的品质管理水平，持续探索乳业高质量未来，助力中国乳业品质管理水平迈向新高度。

作为从全球先进标准中提炼形成的高标准合集，伊利聚焦覆盖工厂“结果”和“过程”的金标标准认证体系，建设品质生态圈，升级全链条品质智能管理系统，持续领跑全球行业新标准，并获得国内外权威认可。在品质建设领域的长河里，伊利的品质成绩不仅体现在各项高标准建设的维度上，还在各级质量奖项中加以印证。从中国到全球，伊利不断斩获权威品质管理奖项，锻造了中国乳业质量奖项的“全满贯”，始终以“超跑”姿态引领中国乳品品质闪耀全球。

人才赋能

强联合守护乳业品质

人才是乳业高质量发展的核心力量。为持续塑造质量竞争力，伊利不仅在研发、设计、生产、服务的每一个环节强化质量创新，还专注于行业品质人才的培养，践行“人人都是品质创造者”，用人才驱动全行业高品质发展。倡导“人人都是产品安全守护者”，伊利以国际视野和全球思维推进“全产业链质量人才赋能项目”，斩获国际人才发展大奖“全球人才发展卓越实践奖”，是国内率先获得此荣誉的中国健康食品企业。

多年来，伊利深耕人才发展工作，成立“中国品质技术战略联盟暨伊利品质发展学院”，以实际行动为中国乳业加速融入世界提供强大动力支撑。“品质技术战略联盟”成立5年来，伊利与各联盟成员单位肩负起行业推动、协同发展和合作共赢的责任，开展了品质源于设计、乳制品微生物管控新技术等诸多前沿质量管理项目，赢得全球消费者的青睐与认可，为乳业高质量发展注入新动能。除了自身人才的培养，还制定供应商发展与能力提升计划，持续扶持产业链上下游合作伙伴，超过80%的供应商获得伊利技术专项支持。

高质量发展的时代大潮浩荡向前。作为乳业龙头企业，伊利以技术升级和管理创新双轮驱动为引擎，筑牢乳业高质量发展基石，助推中国乳业向世界一流品质进阶。未来，伊利将加速全球织网，不断汇聚全球优质资源，持续夯实全球健康生态圈品质链条，让世界共享健康。

（数据来源：伊利集团）