海南澄迈桥头镇土壤沙化，有着悠久的种植地瓜历史，且地瓜品味优良。然而此前桥头地瓜一直寂寂无名，近年来才声名鹊起，不断赢得好口碑，市场越来越大，圈粉越来越多。沙土还是那片沙土，地瓜还是那种地瓜，何以今非昔比、脱胎换骨？

笔者认为，“四招”促使桥头地瓜赢得今天的市场。

标准化生产体系建设。标准化生产体系对农产品品质稳定起到关键作用。让消费者有好感决定了商品在市场上的复购率，复购率是确立市场口碑的基础。农产品标准化生产体系建设主要包括良种、良田、良法，也就是选用优良品种，遵循科学种植方法，并因地制宜改造出适合作物生长、适合出产高品质产品的良田。桥头镇经过多年探索，逐渐完善了地瓜的标准化生产体系，从脱毒地瓜苗普遍推广，到地瓜生长周期规范标准化管理，使得桥头地瓜品质稳定得到保障。

实现农产品的工业化加工。农产品很难在品质、外观和口感上达到一致，桥头地瓜通过工厂化处理，在采收后分级加工，尽可能让产品外观、规格标准化，包装、物流规范化。例如，为了防止长途运输颠簸造成破损，每枚地瓜都套装了泡沫袋，且装入当地地瓜协会统一制作的带有地理标志的包装箱，从而最大限度地稳定了消费感受，增强了消费黏性。

推行品牌化体系建设。在保证产品品质的前提下，当地积极打地理标志产品牌，多措并举抓品牌建设、品牌推广、品牌保护，杜绝假冒伪劣、以次充好，让澄迈桥头地瓜品牌越来越响。

打造多样化市场体系。桥头地瓜推行多样化的市场销售模式，针对不同市场采用多种销售场景，促进产品销售。澄迈发挥政府引导作用，带领合作社广泛参加各类展销会、产销对接会，为桥头地瓜打开宣传展示的“流动窗口”。此外，澄迈还开通电商销售渠道，加大对农户的培训力度。在桥头沙土村，几乎每家农户都会做直播，大家都成了电商，直播带货电商营销所占份额逐年攀升，销售价格也节节攀高。