□ 本报记者 乔金亮 通讯员 冯进茂

“您好，请测量体温，填写登记表。”在位于河北省石家庄市的君乐宝乳业集团，工作人员对每个进入厂区的人进行提醒。“疫情期间，我们各牧场、生产线和物流一直坚持运行。近一个多月来，不断扩大产能的同时，推动奶业高质量发展。”君乐宝集团总裁魏立华说。

君乐宝优致牧场封闭恒温牛舍内，空气畅通、干燥清洁，高20厘米的卧床是奶牛休息的地方。“每头奶牛都配备铺有锯末或沼渣的卧床，这个高度舒适度最高。”兽医师李明超说，牧场为每头奶牛都佩戴了计步器，可以持续记录奶牛的步数、体温、产奶量等情况。

饲养员陈浩正为奶牛准备午餐。“我们实行全混合日粮饲喂，即把精饲料、干草、青贮饲料按照比例搭配。”陈浩说。到挤奶时间后，通过人工引领，奶牛排队走上现代化转盘式挤奶机，完毕后自行走下转盘，有序回到牛舍，旁边的大屏幕实时显示牛奶的指标。挤奶设备是牧场设备的核心部分，君乐宝自建牧场都采用了这种智能化的转盘式挤奶机。

“疫情初期，我国奶业产业链秩序一度遭受冲击，不少企业生产面临困难。”中国奶业协会秘书长刘亚清说，2月10日之前，奶业市场需求难释放，乳品销售旺季不旺。由于人员和原料供应短缺，部分生产线停工待产，整个乳业的产能缩减。从2月下旬开始，全国牧场生产、生鲜乳收购、市场销售等产业链秩序开始逐步恢复。

作为河北最大的奶业企业，君乐宝应对疫情和复工复产走在了行业的前列。2月中旬时，企业生产、发货、订单数量均大幅提升，奶粉生产满产、订货量比平时高出三成，酸奶、纯奶生产已接近正常水平。同时，聚焦产品提档升级，3月份，通过线上发布会推出一款有机奶粉，试销首月订单量过亿元。君乐宝奶粉事业部总经理刘森淼表示，奶粉近期一直满负荷生产，产销量比去年同期增长50%以上。

君乐宝还帮助上游供应商积极恢复生产。疫情发生以来，君乐宝对全国近200个奶源基地，按照协议足额足量收购原奶，多余奶源喷粉消化，由此产生的损失由企业承担。针对一些合作奶牛养殖场资金不足的情况，拿出补贴资金，用于中小养殖企业设备和管理升级。