学校食品安全重如泰山。除了执法部门要加强监管、学校做好自我管理之外，不妨引入家长监管机制，尝试成立一个“家长食品监督委员会”，让家长及社会监管在推进学校食品安全共治过程中切实发挥好“第三只眼睛”的作用。

首先，学校要主动利用召开家长会的契机，推选学生家长代表，由学校和家长两方组成监督委员会，明确委员会牵头人和监督职责；其次要制定监督方案和监督制度，明确监督时限、形式、内容等细节，明确各自权利和义务；第三，要采取得力措施，推进监管常态化，真查真督真管并推进结果运用，预防监督变成虎头蛇尾或流于形式；第四，要推进监督形式多样化，可以采取向各个班级发放调查问卷、抽选学生代表面对面询问调研、检验食品采购、验收、存储、加工流程、查看相关食品加工器具、食品留样、亲自品尝饭菜等形式，织牢监管网络，凸显监管效果。

家长参与学校食品安全监督，效果可谓锦上添花。一是作为家长，孩子都在学校上学，动真格监督，下硬功夫参与监管，最终受益的是自己的孩子；二是对学校可形成有效外部监督，有效杜绝人情、水分或者在执法过程中的“橡皮筋”弊端，让真相浮出水面并得到有效整改；三是家长参与食品安全监督管理，可以串起上级主管部门、监督执法部门、学校、学生四方之间的沟通联系纽带，将学校食品安全管理中存在的问题及时发现并及时反馈。

（作者地址：贵州省盘县洒基镇土城矿）