山东嘉祥县纸坊镇东纸坊村，有座“老牛愁”山，山路崎岖，老牛也愁上山。前几年，因为开山炸石，导致山体残破、粉尘漫天。2013年，握了大半辈子铁钎的村民刘怀苍承包了“老牛愁”山，种了几百亩樱桃树、桃树，今年又栽种了4万棵杏树，昔日荒山秃岭，现在成了森林覆盖率超过80%的郁郁葱葱的青山，刘怀苍吃上了收入不菲的“生态饭”。

嘉祥县有大小山头126座，盛产的天青石是优良的装饰雕刻原料，山石开采一度成为拉动当地发展的重要产业，加工户最多时有2000余家，常年从业人员10万人。掠夺式的开发使嘉祥县近三分之二的山体被破坏。2010年3月份，为了保住绿水青山，嘉祥县委、县政府下令“封山禁采”，通过经济补偿、市场赎买等方式，先后封山65座，拆除石灰窑46座，取缔无证采石点178个。为了尽快把荒山变青山，嘉祥还鼓励金融和社会资本参与荒山生态绿化，对山坡地退耕还林还果及基础设施建设实行以奖代补政策，引水上山工程补助政策扩大至退耕还林。

近年来，嘉祥共绿化荒山68座、造林6.2万亩，实施山坡地退耕还林还果2.5万亩，实现村庄绿化全覆盖，建成美丽乡村和生态文明乡村128个，建设了两处省级湿地公园、1处省级森林公园。仅去年，嘉祥就投资5700万元对12个山头实施荒山绿化示范工程，完成造林2881亩。与此同时，嘉祥通过提升创意和提升传统工艺，推动石雕产业由“资源产业”向“创意产业”转型。在限采、禁采政策措施下，嘉祥县从“卖石头”到“卖创意”，不仅提高了石雕产业的附加值，传承了石雕文化，还保护了山区生态环境。

眼下，嘉祥正积极创建山东省森林城市，大力发展森林康养、林下经济和生态旅游等新兴产业，化石成金，真正让绿水青山变成金山银山。