第08版:周末 上一版3  
 
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上一版3 2018年4月21日 星期 放大 缩小 默认
茶乡春写意
□ 林国强

江南茶乡的春天,是从一片片芽叶上开始的。带着郁郁葱葱的气息,这绿意将沁润大江南北

仲春四月,绿色的沸腾里处处飘溢着淡淡的清香。应朋友之邀,沿着104国道西行,我们驱车来到位于太湖西南岸的浙北湖州市吴兴区埭溪镇贯边村老虎山茶场,感受茶乡春情,把心情放逐于春风里。

江南茶乡是婉约的女子。一片片无尽的绿茶山,扯出云彩般的锦缎,如婉约女子中的西施,闪出爽眼的绿意。茶山的皱折处流出一方田地,它的脚下散落着座座青砖黑瓦的小屋,门前宅边静立着好大几棵树,似一幅画。起伏的山在天际处画出抛物线,天地间显得那么古朴、端庄和安详。四野翠色乱泼,近的绿得嫩,中的绿得浓,远的绿得朦胧。山峦郁郁葱葱,风景清幽……层层叠叠的茶园向天际处延伸去,显示出一种恢宏气势。

老虎山茶场毗邻当地最大且清澈的老虎潭水库,空气新鲜,山清水秀。我站在山坡上探望,480亩茶园在阳光普照下显得神秘如幻。那被雨洗涤过的山野格外鲜亮和洁净,一片片梯式茶林从山脚排到山顶,从这座山延伸到那座山,少的有几亩、十几亩,多的上百亩,级级相叠……怎一个“美”字了得。高山雾雨出好茶品种,驰名中外的白茶、黄金茶、龙井绿茶便出产于此。“我们种植的‘老虎山牌’绿茶品种,是用茶饼做肥料,茶清香、口感纯,被评为浙江农业博览会优质奖,并经中国绿色食品发展中心审核认定为绿色食品A级产品。百分之九十销往上海、南京、浙江等地。”陪同参观的茶场主人如是说。

江南茶乡的春天,是从一片片芽叶上开始的。瞧,春是最先从茶枝叶间探头探脑冒出来,露出毛茸茸的两芽一尖成了春天的写意。那片片嫩叶上缀满珍珠般的小水点,格外的纯净、鲜润。诗人喜把这平展伸开的翠绿叶片,喻为蝶之美丽的双翅。霎时,我的眼前幻化出万万千千双绿蝴蝶,炫耀地扑闪着它们绿的双翅,在漫山遍野轻盈飘逸地飞来舞去。

看采茶女采摘新鲜春茶是世间乐事。那被春雨绿过的茶山上,已有悠悠的茶歌声,采茶女背着篾篓,穿行在群山云雾之间,钻进茶树丛,用纤纤手指去摘取那一片片青叶嫩尖,轻快的动作,娴熟的技法,玉指交舞,手舞成韵,仿佛春天在她们的手上不停地跳跃……经过一个多小时的采摘,茶女们把那一筐筐刚刚采下来的鲜茶草,用蒸气杀青,电动理条,自动烘干,然后装进精美的茶盒里,提供给前来采购的各地茶商们。于是,山的上空开始飘溢着阵阵茶香,四周响彻着买茶人与卖茶人的讨价还价声。

茶是民间的友谊使者。春茶上市,有朋自远或近而来,一番握手寒暄之后,便走进茶场的品茶室,沏茶看座,对茶而语。茶场主人以春尖新白茶相赠,当即冲泡一杯,只见那茶锋叶油皎洁,身骨柔嫩匀称,银毫细密如织,汤色绿盈清透,茶叶时起时落如银鱼游翔。氤氲的香气,清碧的茶水,掸拂着来访者跋涉的风尘,滋润着四方来客干渴的喉嗓,心思随叶上下飞。那茶碧绿绿的,如同春雨后山中的树色,渐渐地只觉得这春茶清而不醇,甘而不冽,口颊生香,芬芳隽永。我们静静坐着,慢慢饮来,叶绿水碧,茶香四溢,连呼好茶,好茶!几盏茶入口,余香缭绕,一种购买的欲望就会油然升起。

饮上一杯香气腾腾的新茶,或是看着那杯中载沉载浮绿袖长舞之茶叶,春天的气息就会扑面而来。也许那些品茶人的眼前就会浮现出茶农在崇山峻岭、层层叠叠的茶园里辛勤劳作的场景,心里就会感谢这份青翠的颜色是劳动者所赠,嘴上就会吟出“半两茶叶千滴汗,一杯蜜糖万朵花”的诗句来。品尝了新鲜绿茶的四方买卖人,当即就要离开茶座,进入茶区交易,吆喝着伙计们将刚买下的一筐筐、一袋袋的茶叶包,装上等待在茶场外面的车辆上。一辆又一辆鱼贯而行的汽车,带着江南茶农的辛劳和沁人心脾的浓浓茶香连同淳朴的祝愿,一同运往大江南北。

真的很喜欢这雨后泥土和春茶的清新味道。“披襟欢眺望,极目畅春情。”唐太宗《月晦》诗中的两句,倒真是切近我此刻心情。踏青访新茶,茶乡品春味,趁着这春意,一点点感受春天的味道,裹卷春天的阳光雨露,裹卷春天的心事,在这个美丽的季节里流连。诚然,这江南茶乡的春味,是需要我们慢慢细细地去品,否则,你很难品出原态滋味、品出自然清芬。

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