造成当前农村食品安全问题的原因主要有几方面： 第一，生产经营者的素质相对比较低。第二，农村消费者食品辨别能力和自我保护意识较差。第三，政府部门监管缺失，给制假售假的不法食品生产经营者以可乘之机。各地应该切实加强领导，实行分级管理，做到权责明确，真正把农村食品安全卫生提上重要日程，并且兼顾城乡，实现城乡的协调发展，尤其要格外注重和加强城乡接合部以及农村地区的监管力度。

——陕西咸阳市毛条路 周荣光

执法部门需要“硬”起来，建立严格的问责制度和追惩机制，在生产、流通、销售等环节，加大日常管理和监督检查力度；严格农村食品市场准入，严厉打击无证无照违法经营行为，做到逐步规范、清理和查处；严格查处销售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品违法行为；严格规范食品经营行为，严厉打击食品销售超范围、超限量使用食品添加剂和在食品中添加非食用物质等违法行为。

——江西吉安县人社局 肖子杏

要进一步放开市场准入，优化农村地区的商品配送网络，优化服务，提升质量，让更多价廉物美、质量可靠的大众化食品进入农村市场，摆上平民百姓的餐桌，填补农村市场空缺，切实满足农村地区食品的刚性需求，彻底铲除“三无食品”“山寨食品”在农村地区生存的空间。

——重庆市武隆区白云乡 杨 敏

各地要加大食品安全监管工作必要的经费投入力度，并根据当年农村食品安全监管检测的任务量，将食品抽样检、安全事故应急处理、检测检验设备引进更新等费用纳入同级财政预算，为农村食品安全监管工作提供有力的经费支持，保证各项工作顺利开展。

——山西省壶关县树掌中心校 秦源

农村食品市场监管要实现制度化规范化常态化。各地政府市场管理、食品药品监督管理等部门要坚持守土有责，狠抓农村食品安全监管工作，坚持持之以恒，持续开展农村食品市场安全检查，对农村食品生产市场实施源头治理。各地政府市场管理、食品药品监督管理等部门要对农村无证无照的小作坊、小餐饮、小摊贩进行证照注册登记，便于监督管理。平时，要对小作坊、小餐饮的产品质量进行抽查，发现问题及时纠正；要对农村食品市场实施专项联合整治行动。

——江苏省东台市梁垛镇 朱 霆

针对当前农村自办宴席存在食品安全问题，一要强化农村居民食品安全意识。加强集体用餐食品安全教育工作，广泛普及食品安全知识，提高农村群众的食品安全意识和自我保护意识；二要强化农村食品安全监管网络。食品安全监管职能部门要加大监管力度，重心下移、关口前移；三要强化管理措施，落实食品安全监管责任。村委会要对本村范围内家庭自办宴席食品安全负责，每村都应确定专门的食品安全工作负责人。

——山西省长治市 李宏斌