据报道，《江苏省民用航空条例》日前经江苏省人大常委会表决通过，并将于今年7月1日起施行。《条例》指出，“机场管理机构应当按照公平竞争、满足大众消费需求的原则，与零售、餐饮等企业经营者签订协议，明确服务标准、价格水平等事项”。

长期以来，机场天价饮食饱受诟病，甚至有的机场出现过“一碗拉面卖125元”的奇闻，引发舆论强烈反响。从有关报道和民众感受来看，机场餐饮价格畸高，已经到了必须认真规范的地步。此次江苏省的立法限制机场的“天价餐饮”，用意十分明确，那就是要让普通民众在飞机场能吃得起价格不离谱的面条或快餐。这样的地方立法，体现出江苏省有关部门维护市场竞争秩序和消费者合法权益的积极态度，让人看后不禁叫好。

一些地方的飞机场之所以会出现“天价餐饮”，一个原因在于机场餐饮管理方的传统思维定式作怪。早些年，坐得起飞机的人多是些高端消费者，一些机场餐饮公司因此就把机场里的餐饮价格抬得很高。如今，乘飞机已成为普通人的出行方式，但有些机场餐饮供给方仍抱着老观念不放，不断提高餐饮价格，甚至高到连明星大腕都惊呼“吃不起”的地步。另一个原因是，机场区域内的场地出租费用高昂，租用场地的机场餐饮公司需要为此付出比其他地方高得多的成本。羊毛总要出在羊身上，这部分费用自然就转嫁给了消费者。

有鉴于此，《条例》直捣“病灶”，把此前征求意见稿和草案中的“满足不同层次大众消费需求”，改为“满足大众消费需求”，删除“不同层次”等字样，说明《条例》明确了机场餐饮面向普通大众的定位。同时，《条例》指出机场管理机构应当“与零售、餐饮等企业经营者签订协议，明确服务标准、价格水平等事项”，这必然会促使有关部门对机场经营模式、经营活动进行更加科学的规范和监管，促使机场方面对商铺的租金合理调控，放弃过去的“以租代管”“以包代管”的甩手掌柜般的管理模式。

值得一提的是，江苏省以立法的形式，对机场餐饮价格进行规范，这既是市场化、法治化的要求，也有利于对不合理的价格进行抵制和投诉，监督起来有法可依。期待其他地方学习借鉴一下江苏省的相关做法，让机场餐饮价格回归合理水平，共同维护市场公平和消费者权益。