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上一版3  4下一版 2016年7月31日 星期 放大 缩小 默认
菜场江湖
□ 于 飞

叫卖声浪里起伏的,是顶花带刺的人生

有超市,有电商,我为什么仍然最爱菜市场?因为这里是一个江湖。买卖过招,胜算几何?

第一式,一阳指。此乃金庸小说中大理段氏的武功传世绝学,出指可缓可快,所指之处,分毫不差。菜场江湖,擅此功者不在少数,但走火入魔者众。你说自己不会挑西瓜,请求帮忙,摊主所指多为被挤伤或者熟过了的西瓜;买水果差两个凑5元,摊主一指并以迅雷不及掩耳之势塞进袋子的,多是残次品。化解这一招式,只能自带火眼金睛和亲力亲为,当然可能随时被饶一句,“你这么挑我们可没法卖了”。

第二式,太极神功。此功由武学道学大师张三丰所创,制胜法门在于四两拨千斤,以柔克刚。菜场江湖,常买玉米的人都知道,摊前必是狼藉一片,大婶们买玉米,定要一层一层把皮剥光才肯罢休。少了分量,摊主自然恼火骂娘,大家都不爽快。曾在早市遇到一个卖玉米的神人,情商出众,深谙以柔克刚之道。目光真诚、言辞恳切地对买主说,“大姐,咱把外头的绿皮剥了,里头的几层嫩叶子千万别剥,煮出来的玉米特别香甜,连煮玉米的水喝了都能祛热解毒,不信你们试试”。几个大婶真的自觉自愿中招收手了。

第三式,北冥神功。北冥神功是逍遥派的顶级武功之一,内力深厚犹如北冥,大舟小舟无不载,大鱼小鱼无不容。菜场江湖奇招内力最为深厚者,莫过亲情之爱。在一个卖鸡蛋的摊位,摊主说这天可真热啊。他八九岁的儿子拿起一张硬纸片给摊主扇风,还问爸爸,这样凉快了吗?摊主满脸幸福,说凉快多了。儿子又揪起爸爸的衣服扇得带劲儿。这时,摊主的老婆对儿子说,“好好念书,将来找个办公室工作,夏天有空调,那才叫凉快哩”。

这无招胜有招,深深击中并融化了我的心。因为仅在两周之前,我在这个摊上买鸡蛋时,还认定摊主是奸商。当时有4.5元和4.8元一斤的两种鸡蛋,我想买4.5元的,摊主推荐4.8元的,说煮着好吃,还说没关系你拿几个尝尝,我给你算一个价。我挑了一袋4.5元的鸡蛋后,拿了4个4.8元的鸡蛋说尝尝看。摊主把鸡蛋放在电子秤上,输入的价码居然是4.8元每斤。说算一个价,居然是要按高价。

这是一个精明的摊贩,又是一个憨厚的父亲。看到儿子扇凉他憨笑的那一刻,我彻底释怀了摊主的小算计,甚至责备自己当时拆穿了他。因为如果能耍个小聪明而不被识破,多赚一两块钱,对他来说必是意外之喜。他或许会开开心心地给儿子买个大冰棍,想来也是一家三口,你一口我一口吃得开怀。

随着北京疏解非首都功能,不少菜市场被动迁了。人们感慨买菜不方便的同时,或许也会怀念菜市场里的人情趣味吧。菜场是个江湖,叫卖声浪里起伏的,是顶花带刺的人生。

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