买菜、做饭、收拾桌椅，这原本再简单不过的日常生活，对于上了年纪的人来说，却是一件非常困难的事情。但青岛市李沧区的“助老大食堂”帮助老年人解除了烦忧。目前，李沧区已经建成并投入运营18处社区助老大食堂，直接服务700多名老年人。至2015年底，李沧区将建成并投入使用社区助老大食堂25处，直接覆盖老年人8000余名。

助老大食堂首先让空巢老人不再为午饭发愁。市民姜伦华双腿行动不便，他女儿每天上班之余最重要的事情，就是安排父亲吃饭。去年，李沧区永清路街道振华苑社区开起助老大食堂，姜伦华特别高兴：“一顿8元，我的吃饭问题有了着落，闺女可以少操心了！”

姜伦华的生活难题其实是不少家庭面临的共性问题：不能做饭又无儿女照顾的老人，常常吃不到热饭热菜；能做饭的老人也不是顿顿愿意开火，尤其是独居老人，吃剩菜剩饭更是家常便饭……助老大食堂是解决老人吃饭问题比较便捷的方法之一。目前，李沧区已经建成的助老大食堂分别位于18个社区，这些食堂根据老年人的饮食习惯和营养搭配要求进行配餐，每周的食谱均是提前征求老人意见后才制定的。

振华苑助老大食堂自去年9月启用至今，每天的顾客人次基本保持在30人以上，另有15户居民需要送餐。最近一段时间，由于社区所辖范围重新划定，又有永年路3号院的部分居民提出送餐需求。“现在送餐需要供不应求，社区正在琢磨购置一辆电动车，配上保温箱，聘请志愿者去给住得远的老人送餐。”振华苑社区书记姜先敏说。

除了解决用餐问题，助老大食堂还成为老人们社交的好去处。“助老大食堂让我们这些空巢老人走出了家门。否则，我们多是闷在家里看电视，到了饭点找些零食打发一下。”家住虎山路街道金水路北社区的魏秀军老人，现在的生活越来越有规律了，他每天中午到助老大食堂就餐，边吃饭边和饭伴们聊天，饭后大家还一起在小区里转一圈，然后才回家午休。

在百通馨苑等社区，助老大食堂每周的饺子宴人气最旺。“饺子是老人最爱吃的，老人也喜欢聚在一起包饺子。”百通馨苑社区书记钟仪洁拿出一份包饺子排班表，上面有20几位老人的名字。

黑响丽、姜美玉、张香英等老人是助老大食堂的常客，也是助老大食堂的志愿者：“在家一个人做饭没有意思，在食堂里，大家聚在一起说说笑笑，干起来特别有劲头。”

李沧区民政局局长房艳说：“助老大食堂也是老人出来散心和交流的社交场所，有助于解决空巢老人精神慰藉、生活照顾等多种问题。”

据悉，目前李沧区的助老大食堂主要采取非营利性、政府主导的运作模式。政府对助老大食堂的房屋租赁以及人工、水、电、燃气，都会给予相应补助，困难老年人的用餐、送餐也据实补助。“有了政府托底，社区可以不为食堂运营成本发愁，心里也排除了不少顾虑。”李沧区民政局王俊荣介绍说。