在安徽省蚌埠市五河县朱顶镇，无际绿野中，有一处牧场，占地3500亩，集中饲养奶牛4万头，它就是现代牧业集团蚌埠牧场。蚌埠牧场采用世界领先的封闭式恒温牛舍，通风照明全部按照奶牛生理需求配备，实行全自动化喂养、全自动清粪、全自动挤奶及全自动粪污处理。场长陈明说，这种设计既能保证奶牛正常生长发育、最大程度实现集约化养殖，又能实现畜牧废弃物循环利用。

紧邻恒温牛舍的，是挤奶厅和鲜奶加工车间。挤奶厅有自动挤奶转盘8座，每座可给80头奶牛同时挤奶。每天早、中、晚，上万头奶牛排队走上转盘，5分钟内就能完成挤奶全过程。新挤出的鲜奶通过密闭管道，直接送到旁边的液奶加工厂，两小时内就变成整箱的成品奶。

据了解，国际上很多知名的牛奶生产企业，从挤奶到加工成成品奶，普遍需要40小时以上，而现代牧业只需两小时。由于自己种草、自己养牛、自己加工、自己销售，牛奶品质完全由自己掌控，现代牧业生产的原奶单位菌落数仅以千计，乳脂率高于3.8%，乳蛋白率高于3.2%，各项指标都显著优于日本和欧盟标准。

现代牧业董事长兼总裁高丽娜说，朱顶镇牧场只是现代牧业集团在全国建立的27个大牧场中的一处，目前全集团奶牛存栏数已超过20万头，仅蚌埠牧场日产高品质生乳就达2700多吨。

继去年首获世界品质评鉴大会金奖后，现代牧业集团今年再次获得这项殊荣。