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上一版3  4下一版 2015年5月18日 星期 放大 缩小 默认
“Easy Soup一盃湯”创始人高阳子—— 送你一杯汤
本报记者 佘 颖

“不是一杯汤,是一盃湯。”一见面,高阳子就指着宣传册上的名字,纠正了记者的写法。这是她精心选择的字体,“最像繁体字的简体字,这样看起来更有文化味儿。”

高阳子说话直接利落,“哒哒哒,哒哒哒”的节奏,有问必答,言辞简洁。这很容易让人想起她曾经的身份——辞职前,她已经是北京市公安局最年轻的女探长。谁也没想到,她会不顾领导的挽留,执意辞职去北大光华管理学院读MBA;更没有人想到,毕业后她没有选择更有“钱途”的行当,却拉来鲍鱼王子做投资人,一心一意做起了汤品外卖。

“为什么选择汤?”记者问高阳子。

“为什么不选择汤?”高阳子反问道,“根据季节精心搭配的食材,数小时的文火慢炖,带着温度和关爱送到你面前,这是多么有情义的一件事情。”

这份情义正是高阳子想要传达的。她把创业看作实现自我的过程,能挣钱当然好,能让人幸福,更好。

荣景妈妈是Easy Soup的老客户了。在收到预订的“参夜暖汤”和“石斛鸭汤”之后,她觉得自己又仿佛回到了早上喝养生汤的日子。“我家大小两位先生都喝得很享受,感谢一盃湯带给我的回忆和思考,让我在慢中体会生活的美好、体会那久违的家的味道。”

为了更好地为顾客传递心情,高阳子还引入了互联网和二维码。送汤人可以把自己的祝福收录在二维码里,收到汤的客人只要扫一扫,就可以接收到。这不仅是传递关爱的方式,也是商业运营的入口——企业可以将想传递的信息放进二维码里,随汤送给客户,企业介绍、活动促销、会员服务都可以承载。

承载着情义的汤自然容不得沙子,高阳子对一杯汤的每一个细节都下足了功夫:杯子从圆形到扁形,插图从手绘风格到极简风格,勺子、叉子是定制的日式风格,连宣传手册上的照片也是特意请大牌摄影师拍摄的。当初之所以选择鲍鱼王子,也是因为质量和食品安全更有保障。

事事操心,操心了可能还不成,高阳子觉得创业是件非常痛苦的事情。“没病别创业!”她半开玩笑地对记者说。高阳子还记得运营半年多时,负责接单的客服突然走了,她急得边开车边哭。后来她到处找人,连出去吃饭都问服务员能不能来做兼职,每个小时需要多少钱工资。

即使拿到了投资,也丝毫没有减轻她的焦虑。第一次拿到投资的时候,高阳子一晚上都没有睡觉。“原来以为拿到投资就是成功了,可那时候才发现,这只是个开始。”高阳子回忆说,“我怎么把这些钱用出去,怎么做团队、谈供应,还有好多好多事情。如果不是真的爱这杯汤,我坚持不下去。”

采访结束之后的一天,记者突然收到了高阳子通过快递送来的热汤,从出锅到收货不过30分钟。在收到汤饮的那一刻,捧着有温度的汤,打开带着祝福二维码的餐垫,我似乎懂得了高阳子想要传递的温暖和爱。

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