如何让中国首批援助利比里亚医疗队队员们吃得更好、吃得更舒心，这是52岁的医疗队后勤保障组司务长邓道陆每天琢磨的事情。由于当地食材有限，仅有土豆、白菜、洋葱等不多的食材，邓道陆和炊事班战士们一起想办法，从国内买回干辣椒，让占医疗队多数的重庆籍队员解了馋。

作为一名转业军人，邓道陆虽然没有穿军装，但他的心一直和战士们紧紧连在一起

当地时间晚上8点，在中国首批援助利比里亚医疗队营地，忙碌了一天的医疗队员们已经吃过晚饭，但炊事班却还没收工。

“明天可以做个水煮肉片”、“炒土豆的时候放点醋吧”……52岁的医疗队后勤保障组司务长邓道陆正与炊事班的战士们讨论明天的菜品，希望能做出一点新花样。由于当地食材有限，最常见的就是土豆、白菜、洋葱，肉类只有腊肉、猪肉罐头等，而医疗队员大部分都是重庆人，喜欢吃辣，炊事班就从重庆“扛”了100斤干辣椒来，自制油辣子，让队员们解馋。

“那时候，全队一天就得消耗100斤米、50斤面粉，每人一天半斤肉、一斤半蔬菜、两瓶矿泉水，这些都得从国内采购齐了。你算算，得多少东西？”邓道陆说，柴米油盐直接关系到医疗队的日常工作和生活，他半点都不敢马虎。

老邓是第三军医大学的一名职工。“1980年11月入伍当兵，1988年12月转业为军队职工，我始终都在第三军医大学，30多年始终围着大厨房的锅碗瓢盆打转。”2005年饮食保障社会化改革后，他负责的食堂成为独立经营、自负盈亏的单位，但他却一直把“服务师生健康、保障卫勤任务”放在第一位，主动跟进部队需要，优质的服务得到广大教职员工的普遍好评。他连续12年承担学校军事医学卫勤综合演练伴随保障任务，特别是在汶川和玉树抗震救灾任务中，他2次带饮食保障组跟随医疗队深入震中重灾区，实施全程保障，赢得了震区群众和医疗队员的高度赞扬。

“不管穿没穿军装，我都始终按‘兵’的标准要求自己，因为我从来没有离开过这支队伍。”邓道陆骄傲地说。2008年5月12日，四川汶川特大地震灾害发生后，邓道陆主动请缨，在短短3个小时内完成饮食保障准备，随同三医大抗震救灾医疗队奔赴灾区。“在交通中断的情况下，我们保障组6个人每人扛着40多斤重的食品物资，步行进入重灾区映秀。”见到老邓背着大锅来了，医疗队领导急切地问：“老邓，今晚能有热饭吃吗？”“没问题！”老邓回答得很干脆。来不及歇口气，他就带着战友在废墟中找来砖头、石块垒灶，做了两大锅热饭。当饥肠辘辘的医疗队员和灾区群众端上热气腾腾的饭菜时，大家都说这是世上最可口的美味佳肴。

玉树抗震救灾，海拔4200米的高原，邓道陆出现严重的高原反应，喘不过气，喝不进水，吃不下东西，可他硬是每天坚持工作十五六个小时，想方设法筹措食品，有效保障了56人的医疗队和大批灾区群众的饮食需要。

在赴利比里亚执行抗击埃博拉疫情任务期间，邓道陆克服高温高湿和传染病风险等困难，带领行政后勤保障组手提肩扛，在不到2天时间内，安装调试搬运完成近10吨、上千台件后勤物资及装具。“我记得最重的是那2台灶，一台好几百斤。没有任何搬运工具，全靠我和小伙子们用肩膀抬到食堂。”

在食品物资极其短缺的情况下，邓道陆这个“老兵”，带领着一群“90后”的后勤战士，保证了164名医疗队员的饮食，同时还主动承担了为埃博拉病患送饭送水任务。“每天顶着30多摄氏度的高温，炊事班在简易板房里整日跟火打交道，每做一顿饭汗水就像淋浴一样，不到两天全身就长满痱子。但同志们一声不吭，照样超负荷运转。”

2015年4月28日，邓道陆被党中央、国务院表彰为“全国先进工作者”。文/李燕燕 胡红升