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上一版3  4下一版 2015年4月12日 星期 放大 缩小 默认
早早晚晚的茶缘
□ 王 晓

我的父亲嗜茶,每次看见他遍布茶垢的瓷缸,我就避而远之。也见过晶莹的玻璃杯,杯里站着几叶碧绿的嫩芽,那样的养眼清心,与父亲的茶饮不是一回事。这大概就是理想与现实的距离。

我定居的小城,绿茶颇有名,“扬子江中水,捺山顶上茶”。本地人以明前的茶叶送人为最高礼遇,我从来都是左手接来,右手送走,连品尝的欲望都没有。

第一次自己喝的茶是普洱。在苏州私企工作的弟弟,单位安排去云南休假。老板人不错,职工待遇好,休假都安排双飞。弟弟云南游很开心很快乐,回苏州后,电话告诉我带了茶给我,我说我不喝茶,弟弟说喝喝看,普洱呢。不几天,普洱茶就快递到我手上,一块茶饼,平常买的甜烧饼状,圆的。用手掰,掰不动,正好手边有个小铁锤,一砸碎一点。泡一些来喝,褐红色,味甘醇。没有玻璃杯里泡的绿茶好看,但适合我。我不喝绿茶还有一个原因,喝下去兴奋,尤其是晚上,喝下去就睡不着,影响休息。普洱既不致人兴奋难眠,也不至于口中寡淡无为,就此爱上喝茶。

朋友去茶楼,谈个事,聊个天,说个媒,常常喝的是铁观音。是东西都有品质高下,铁观音也有好丑,茶楼里的铁观音品质只能算一般,我喜欢的是它粗枝大叶的豪放,还有似有又无的暗香。漫不经心喝下去,呼吸渐渐轻下来,语速渐渐慢下来,喝铁观音能让人静心。好品质的铁观音,色泽砂绿,茶条肥壮圆结,整体形状青蛙腿,冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,让人回味悠久。家里招待最好的朋友,我用上好的铁观音,减肥、抗衰老、防治心血管疾病啦……都是乐意听的,喝茶就是享受。

最近迷上的是藏红花泡茶。帮一位税务部门的姑娘写一个先进事迹材料。她在家是贤妻良母,在单位是业务尖子,能干不得了,工作顶呱呱,单位推荐到上级表彰她,材料怎么弄都不满意,找我。这种家里家外都是一把好手的女人历来都是我佩服、喜欢的对象,当然尽心尽力,圆满完成任务。她感激不尽,拿出藏在办公室柜子里的藏红花,要泡杯茶给我尝尝。在青海旅游时,知道当地将藏红花视为极为珍贵的药材,泡茶喝还是第一次听说。她介绍藏红花具有养血、活血、补血、行血、理血等功能,能活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜。她还说,上了年纪的中年女性,用藏红花泡茶更对路子。从此,我的办公桌上多了一杯藏红花泡的茶,来来往往的人,不时地都会好奇地问一句,我就把它当作对自己的怜惜介绍一番。

每个人都有一段茶缘,不在遇见的地方,就在奔来的路上,早早晚晚的事。我们和什么茶在什么时间地点相遇,是缘。

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