“土肥圆”的农业展览馆也开始玩起“高大上”。近日，新落成的农展全国优质农产品精品馆正式开门迎客，为苦于食品安全的消费者提供了一处方便可靠的选择，《经济日报》记者第一时间带您去赶集。

坐落在全国农业展览馆东南角的精品馆开业第一天，便吸引了大批顾客光临。“这腐竹、葡萄，光看着就觉得干净、安全，”家住北京双井的吴文贫大妈已经采购了满满一推车的食材，她告诉记者，“就是冲着优质农产品来的，农展馆以前经常有展销，但大多弄得和摆地摊的小市场一样，产品品质也跟不上。这个精品馆规范多了。”

记者探访发现，精品馆分为上下3层，每层约有半个标准足球场大小，共汇集了近万种优质农产品。按照地域和产品特色，全馆分为北京、天津、内蒙古、黑龙江、安徽、广西、贵州、青海、宁夏、台湾十个省级展区和舌尖上精品、绿色基地两个特色展区，展区内的产品具有浓郁的地域特色。

在舌尖上精品展区，有一堵由方木格组成的巨型“食材墙”，每个方格内都摆放着一个装满地方特色食材的玻璃瓶。再加上粉笔写就的标签、温暖的灯光、优美的包装，精巧的设计使得一款款原本“土气”十足的农产品，瞬间变得“高大上”起来。

“我们现在老说一些食品不好了，其实只是需要有人去发现而已。”北京舌尖上农产品销售有限公司监事会主席马勃民介绍说，我们替消费者去各地寻找安全优质的食材，并和生产商直接对接，通过减少中间环节，既保证了低价，又保证了产品的新鲜度。比如热销的木纳格葡萄，我们直接用卡车从新疆运到北京，基本是成熟采摘，口感要比提前采摘放熟的产品好得多，而且比超市里的高级葡萄便宜不少。“我们价格比超市里的同类有机农产品低不少，就是要通过行动给消费者纠正一个概念：好的农产品并不一定都是‘奢侈品’。”

“10多年没吃到了，就是这个味道。”在北京展区，一位退休老干部紧紧握住导购员的手，精品馆让市场上难得一见的京白梨再次回到了人们的视野。“由于产量低，很多产品市场上都不容易见到，我们的目的就是要把具有北京特色的精品推广出去。”北京市门头沟区京西特产协会副会长魏振川说。

“像京白梨、京西白面、纸皮核桃这些产品，要么去产地买，要么到这里买，目前还没有别的渠道。”北京大山百灵旅游开发有限责任公司董事长王秀坡对记者说，网上虽然有卖的，但产品参差不齐。而我们对产品的选择积极严格，只有获奖农产品、老字号或是地理标志产品才能进店。同时，每个产品都有二维码，整个生产过程全部监控，能够保障食品安全。更重要的是，我们的价格和产地售价一致。

“当然这个实体店更多以产品展示为主，每年农交会全国各地的客商都会到这里来，在这里设置展馆优势非常明显，至于大量销售还得依靠网店。”王秀坡补充说。

全国优质农产品精品馆的推出，搭建了既有展示又有销售的国家级优质农产品展示交易平台，为新形势下优质农产品的流通提供了有效途径，是农业品牌化战略的重要举措，将在引导农业生产以及居民消费向精品化品牌化方向发展发挥重要作用。全国农业展览馆馆长隋斌透露，下一步计划以精品馆为实体店，积极探索农产品线上线下相结合，即O2O销售模式，大力推进农产品电子商务。