第16版：产业 上一版3  
 
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上一版3 2014年12月12日 星期五 放大 缩小 默认
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今年央视《舌尖上的中国2》对陕西吴堡县张家山镇手工加工空心挂面进行了报道。当地紧紧抓住这一机遇，引领农民发展挂面产业。目前全镇挂面加工户已由原先的不到50户发展到遍布20个村的360户，每天生产的挂面由5000斤增加到36000多斤。挂面的品种也由单一的白面发展到菠菜面、胡萝卜面、韭菜面、蛋清面、杂粮面等。
姬晓东摄
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