近日，《经济日报》记者走进山西省大同大学的食堂，发现点餐处、餐桌上随处可见这样的提醒：“我是一盘小小菜，美味可口人人爱，煎炒烹炸浑不怕，始食终弃最伤怀”，“适当点餐、不够再加”，“三餐之盘，一定要一干二净”……“看着这些提示，不把餐盘里的饭吃完，我都觉得不好意思。”一位同学这样感叹。

像大同大学一样，全国各大高校采取各种形式展开节约粮食、爱护粮食的“光盘行动”。走进中国人民大学、北京服装学院的餐厅，“半份菜”、“小份菜”、“拼菜”保证师生吃饱吃好又减少浪费；郑州大学团委运用积分兑换礼品的形式对“光盘行动”进行引导，向“光盘”的同学发放“十分光盘卡”。

共青团中央相关负责人告诉记者，自今年6月份团中央学校部、全国学联秘书处对“光盘行动”主题活动进行专项部署以来，全国超过1000所高校团委、学生会在校内开展各类活动及宣传。借助新媒体平台，“光盘行动”主题活动一开始便吸引了青年学生的广泛关注与参与，“光盘行动，从我做起”相关文章阅读数已近百万，引发150多万条相关讨论，数以万计的高校学子晒出了自己的俭约行为，“光盘行动，从我做起”成为微博、微信的热点。

许多同学在社交媒体上表示，通过这次活动，才真正懂得每一粒粮食都是那么的来之不易。我国粮食资源浪费和损耗十分惊人。据有关数据显示，我国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，接近全国粮食总产量的十分之一。

减少浪费就是增加粮食产量。近年来，我国通过各种举措引导民众形成合理的消费习惯，倡导餐桌文明。专家表示，随着生活逐渐富裕，很多青少年节俭的观念逐渐淡薄，培养广大青少年“节约一粒粮”的好习惯，对全社会形成爱粮节粮风气至关重要。

家庭是消费环节节粮减损的主体，“光盘行动”需要从学校走进社区，走进每个家庭。在今年的世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周，国家粮食局、全国妇联牵头向全社会征集“节粮小窍门”，经过整理后，这些民间节粮小经验将通过电视台、报纸、网络等进行广泛宣传，希望这些经验能够在全社会推广，人人都能用实际行动爱粮节粮。