本报讯 实习生李悦报道:家乐福(中国)食品安全基金会与中国疾病预防控制中心食物强化办公室(FFO)日前联合启动“均衡的营养 全家的健康”2014家乐福强化食品宣传活动。据家乐福中国食品安全基金会秘书长柏韦亚介绍,微量元素的缺失被称为“隐性饥饿”,会影响身体健康全面发展。食用强化食品则是目前国际公认的最经济、有效、可持续的营养改善手段。
据悉,活动期间,家乐福推出强化铁酱油、强化面粉等多样化强化食品,并以专家讲座、展板展示、营养知识册发放等方式向公众宣传相关知识。