四季度将有更多的企业加大产业链源头的建设。乳制品行业重组步伐加快，将为乳制品企业注入可持续发展动力。因此，四季度乳制品行业有望继续保持平稳运行

今年以来，国家出台的乳制品行业利好政策继续发酵，市场竞争秩序逐渐好转，高端乳制品的需求有所增加，行业运行较为平稳。

从产量看，三季度乳制品产量为673.5万吨，同比下降2.2%，仍在低位运行。奶源建设的滞后以及需求增长造成的奶源不足目前仍成为制约乳制品生产的主要因素。从利润看，三季度乳制品行业销售利润率为5.8%，比上年同期上升0.7个百分点，高于本季度全部工业平均水平。从固定资产投资看，乳制品行业固定资产投资总额同比增长14.3%，增速比上季度下降4.6个百分点，但增长水平仍处于近期高位。这与二季度婴幼儿奶粉企业为通过审核，获得新的生产许可证，而加大投资力度进行设备改造和配方研发升级有关，而这一势头在三季度有所减弱。

随着国家对乳制品行业扶持政策力度继续加大，大量资金涌入牧场建设，增强了投资者信心。三季度，在内地和香港上市的股票普遍上涨，一改二季度低迷的气势。其中，三元股份、现代牧业、贝因美股票环比分别上涨32.9%、18.0%和16.9%。恒天然收购贝因美20%的股权，成为三季度行业最热的并购话题。中国乳制品行业两大巨头伊利和蒙牛的股票却分别大幅下挫21.8%和10.7%，出乎投资者意料。7月份以来重仓基金集体减持伊利股份是其股价深跌的主要原因。

展望四季度，政府将采取大量调控措施，确保今年经济增长目标实现。因此，居民收入稳步增加和乳制品消费潜力增强，仍然可期。农业部、财政部共同颁发《2014年畜牧发展扶持资金实施指导意见》，将大力进行畜牧良种补贴、畜禽渔业标准化健康养殖补贴以及高产优质苜蓿示范建设补贴，四季度将有更多的企业加大产业链源头的建设。乳制品行业重组步伐加快，将为乳制品企业注入可持续发展动力。因此，四季度乳制品行业有望继续保持平稳运行。