今年7月30日清晨，喇叭声声，一支载满新鲜食材的冷藏车队，从沈阳市供销社所属安邦海得食品配送公司出发，分赴沈空部队各个基层伙食单位。“八一”前夕，沈空军需部门在空军范围内首家推行的副食品区域化集中筹措模式改革拉开帷幕，基地化、集约化、军民融合为一体的后勤保障新模式探索正式推开。

“沈阳是个大型城市，驻地部队集中，社会资源丰富，符合开展军民融合式副食品区域化集中筹措模式要求。供销社系统作为沟通城乡物资交流的主渠道，实力强、信誉好，能实现从田间地头到官兵餐桌的全过程、全要素监管。这不仅实现了‘集中筹措、直达配送’，而且也使配送公司能够担负起伴随部队作战保障任务，做到了‘强点支撑、全域支援’，推进了部队后勤保障模式改革，提高了部队标准化饮食保障的质量和水平。”沈空后勤部副部长桑玉书说。

俗话说，“兵马未动，粮草先行”。某种意义上说，现代战争就是打保障，打后勤。沈空军需部门负责人谭海溟告诉记者，以往，部队各单位副食品都是到驻地批发市场自行采购，不仅采购成本高、资金流动随意，而且食材质量和安全也难以得到保证。去年9月份以来，一场舌尖上的“攻坚战”悄然展开，沈空军需部门经过深入调研，最终确定了“稳步推进、试点先行、公开透明、深度融合、效益为先”的总体思路，制定出《副食品区域化集中筹措规范》，建立了申报、配送、检验、询价、反馈、申诉等6项制度。

辽宁省供销社党组书记、理事会主任王喜武介绍说，加快农产品产销和农产品现代流通体系建设，是促进农民增收的重要举措。近年来，辽宁省供销社系统通过加强农产品生产源头建设、配送体系建设和销售网络终端建设，以直采直销的经营模式，积极推进农产品进社区、进超市、进市场、进团体的“四进”工程，减少流通环节、降低运营成本，有效破解了农民“卖贱”、市民“买贵”的难题。沈空部队和供销社联手推行副食品区域化集中筹措模式，实现了菜园子与菜篮子的有效对接，不仅是部队后勤保障改革的一件大事，也是供销社系统推进农产品流通体系建设的新跨越。

“区域化集中筹措模式不仅节省人力物力，食材价格也比市场零售价低大约18%。同样是18元的伙食费用，食材采购成本低了，官兵的伙食标准自然就高了！”在沈空某场站，司务长一边准备午餐，一边对记者说。

当前，食品安全是社会普遍关注的问题，军需食品安全更关系到部队战斗力的生成和维持。谭海溟告诉记者，从订单到签单，军地双方先后要对26个品种的食材进行包括农药残留在内的多项检测，确保官兵每一顿饭菜都吃得放心安心。

据了解，推行副食品区域化集中筹措模式，食材经供货商粗加工送到部队后可利用率达95%以上，比过去提高10%；建立配送信息管理系统，取消现金交易，来往账目清楚、货款有据可查、财务制度健全、财务支出公开透明，军地双方共同监管，确保了资金安全；减少部队军需保障人员和车辆外出的安全隐患，提高了工作效率。

沈阳空军副司令员华桦表示，走基地化保障路子，加强新型保障力量建设，推行副食品区域化集中筹措模式打破了军地双方单纯的“利益”联合，不仅使军队的计划与市场实现统一，还加强了军民融合式发展的战略规划，统筹推进了部队现代后勤建设。