时下，在大江南北的无际原野里，人们纷纷为夏粮颗粒归仓而忙碌。颗粒归仓的重要性不言而喻，而颗粒藏好更不能忽视。

之所以强调颗粒藏好，是因为目前我国粮食储存损耗较高，使原本已到手的粮食，在不经意间被白白丢掉。发达国家粮食产后损失率不足3%，发展中国家平均约5%。数据显示，我国粮食产后损失率高达8%至12%，每年储藏环节损耗粮食500亿斤。

从农业部和国家粮食局公开发布的数据看，我国粮食储藏损耗过大的原因主要有三个。一是农户家庭储粮设施过于简陋。在我国粮食主产区，农民储粮主要使用编织袋、麻袋、木柜等，鼠害、虫害、霉变问题突出。二是我国“危仓老库”仓容有1794亿斤，这部分粮库由于年久失修，储存条件较差。三是中小型粮商缺乏固定储备库，或者租库，或者露天加盖苫布储粮，以致损耗率过高。

降低储粮损耗率，办法有不少。给予政策补贴，帮助农户尽快提升储藏水平，是有效的降耗途径。在降低农户储粮损失方面，国内已有成熟技术，新型圆筒仓、钢网仓均可大幅降低损失率。当前种田比较效益偏低，农户投资意愿不高，需要政府加大仓储设施建设投入。实际上，鼓励农户储粮，给予储藏补贴，是国际上通行做法。比如法国，对农户储粮补贴按月增加，从而保障粮食均衡上市。

当前，“危仓老库”改造更是迫在眉睫。一些粮食主产区，部分大粮库缺乏温控、湿控设备，储粮隐患较高。不久前，财政部、国家税务总局发布了《关于物流企业大宗商品仓储设施用地城镇土地使用税政策的通知》，提出仓储设施占地面积在6000平方米以上的，且储存粮食、棉花、油料、糖料、蔬菜、水果等农产品和农业生产资料的物流企业用地，可享受减税。虽然我国国家粮库储藏损失率一直低于0.2%，但装备水平仍远低于发达国家。为保障国家粮食安全，国家财政应继续加大投入，支持中央储备和地方储备粮库改造。

近年来兴起的“粮食银行”，也可帮助农户和小粮商减轻储粮压力，避免不必要的储粮损耗。所谓“粮食银行”，是指粮食所有人将粮食暂时免费存放在粮食经营企业手中。储粮户拥有粮食的所有权，经营企业拥有代储期内的使用权。“粮食银行”主要有三个特点：一是存取自由。存期一般为一年，粮食所有权不变，可随时提取存粮或兑现。二是保值增值。粮食所有者存粮后可直接提取现金，也可根据市场价格变化随时结算。市价上涨，就按上涨价格结算；粮价下跌，就按照存入时价格结算。三兑换方便。农民凭“存折”，到粮食经营企业连锁店可兑换所需的商品。“粮食银行”将农户、小粮商、粮库、加工商、物流商和银行紧密整合到一起，减轻了国家仓储压力，降低了储粮损耗率，值得大力推广。

我国粮食连年增产，在高起点上，增产越来越难，减少产后损失意义重大。要颗粒归仓，更要颗粒藏好。