“同学，打扰一下，这面条还剩这么多就不要了，是不是有点浪费啊？”

“是挺不好的，但我真吃不下了，而且女生本来吃得就少嘛。”

“那你以后可以注意一下，别浪费了，好吗？”

“嗯嗯，下次一定注意……”

北京交通大学东校区的学生餐厅里，《经济日报》记者拦下了一位倒掉了大半碗面条的女同学。在记者的提醒下，女同学略显尴尬，看得出，被当众指出浪费行为让她有些不好意思。

记者在交大学生餐厅近1个小时的采访中发现，尽管上述浪费行为已经大为减少，但仍有个别学生无法做到“光盘”。

学生餐厅的保洁阿姨也有同感，“吃大锅饭的同学大多是为了省钱，而且，学校平时也注意宣传推广‘光盘行动’，因此，大食堂的泔水量已比前两年有所减少。但也有一些同学因为比较挑嘴，至今未能养成‘光盘’习惯。”可见，“大食堂里的节俭”依然有提升的空间。

除了交大，记者还走访了北京的中央财经大学、北京理工大学、中国人民大学等高校的大食堂，几乎每个食堂都贴有“光盘行动”的宣传海报。从用餐高峰期记者观察到的情况看，大约每七八个学生中就有1人会出现浪费现象。

相比而言，各高校的“小食堂”的情况则更令人担忧。

在人大东区食堂采访时，一位同学告诉记者，“吃‘大锅饭’本来就是按份、按需打饭，一顿下来总共也买不了多少菜，所以也不可能剩太多。如果你想调查浪费情况，不妨去留学生食堂看看。”

顺着这条线索，记者来到人大留学生第二食堂。虽然名为留学生食堂，但实际上指的是区别于“大锅饭”的“小灶食堂”。餐厅内环境良好、菜品丰富，价钱和服务也与一般饭馆相近，餐厅内留学生并不多，反倒是来这里聚餐、约会的国内学生不少，显然这里是同学们“打牙祭”的地方。

一进门，迎面的一桌同学聚餐刚刚结束，而桌上葱爆羊肉、鱼香肉丝、铁板牛肉等“硬菜”都有不同程度的残留。记者急忙上前询问为何不打包，这位同学回答道，“其实也没剩多少吧，肉差不多吃完了。再说，带回去也没法冷藏，放坏了还是得扔。”

记者继续观察发现，在这个“小食堂”里，大多数聚餐都或多或少地留有剩菜，而打包的比率也不高。同时，不少同学都对这样的“小浪费”表示理解。一位在校生就明确表示，这种现象很正常，“小灶又不是天天吃，大多数人都是偶尔犒劳一下自己。既然是犒劳，放纵一点也在情理之中。好不容易‘开回荤’，总不能指望吃得盆干碗净吧，剩得不要太多就行了。”

谈及此，留学生二食堂的保洁阿姨说，“我希望同学们就餐时能少讲点排场，少讲点面子，最好吃多少点多少。大学生千万别沾染上浪费的陋习。”